• Mei 4, 2024

De wortel heeft een hoog gehalte aan vitamine A of bètacarotenen en daarom wordt het aangeraden om het risico op cardiovasculaire en degeneratieve ziekten te voorkomen en te verminderen.

Volgens het ministerie van Landbouw, Veeteelt, Plattelandsontwikkeling, Visserij en Voedsel(SAGARPA) uit Mexico, de wortel bevordert de gezondheid van de huid en het gezichtsvermogen. Het bevat ook vitamine C, dat het immuunsysteem en de vezels beschermt, die een gezond niveau van glucose en cholesterol handhaven.

in GetQoralHealth wij geven u een gezond en voedzaam recept om van de voordelen van de wortel te genieten. Eet smakelijk!

"ROOM" VAN WORTELEN EN PAUS

INGREDIËNTEN

(2 porties)

4 wortels

2 aardappelen

1 laurierblad

½ liter water of plantaardige bouillon

1 snufje kaneel

Citroenrasp

PROCEDURE

1) Kook het water of de bouillon met 1 laurierblaadje terwijl u de aardappelen schilt en snijdt.

2) Voeg de aardappelen toe als je klaar bent.

3) Reinig en snijd de wortels in stukjes zodat ze sneller gaar worden

4) Voeg de wortels toe aan de bouillon en kook gedurende 10 minuten.

5) Verwijder het laurierblad en vloeibaar de "room" tot het glad is.

6) Voeg eventueel een snufje kaneel en zout toe.

7) Blijf nog 5 minuten koken om te voorkomen dat de crème blijft plakken.

8) Voeg een snufje citroenschil toe tijdens het serveren.

Het kan warm of koud worden geserveerd met hele croutons (½ kopje).

Vergeet niet om heldere en intens oranje wortels te kiezen, stevig en zonder hobbels. Was ze met water, zeep en vezels; Goed afspoelen. De maanden met de grootste wortelproductie zijn april, mei, augustus, september, oktober en november.En jij, heb je wortels opgenomen in je dieet?

VOEDINGSEIGENSCHAPPEN (Wortel)

(1/2 kop)

GEWICHT: 55 g

ENERGIE: 23 kcal

KOOLSTOF HYDRATEN: 4,1 g

FIBER: 1,5 g

Volg ons op @GetQoralHealth, GetQoralHealth op Facebook en YouTube

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Как вырастить Хурму "Шоколадный Королек" из косточки в домашних условиях - (ч.3) (Mei 2024).