Ze maken brood dat 60 dagen duurt

• April 29, 2024

Een van de meest terugkerende problemen in onze keukens is zonder twijfel de verspilling van voedsel , die wordt veroorzaakt door het ontledingsproces. Dit heeft niet alleen gevolgen voor onze gezondheid, maar ook voor onze economie, omdat er geen voedsel wordt opgeslagen, in ieder geval tot nu toe.

In een studie uitgevoerd door het Amerikaanse bedrijf, Microzap , ontwikkelden onderzoekers een techniek die het mogelijk maakt om broodvorm een ​​duur van bijna 60 dagen te geven, zonder enig chemisch verslavend effect.

Via een methode die bestaat uit het introduceren van het brood in een speciale magnetron, die erin slaagt de sporen te doden die ervoor zorgen dat het brood uiteenvalt.

Deze bevinding zou het grote probleem rond het verspillen van voedsel aanzienlijk kunnen verminderen. Cijfers gegooid door de Organisatie voor voedsel en landbouw meer dan een miljard ton voedsel wordt verspild per jaar.

Alleen in Mexico, de Mexicaanse vereniging van voedselbanken Hij legde uit dat er alleen in het land dagelijks ongeveer 31 duizend ton wordt verspild.

In zijn laboratorium op de campus van Texas Tech University , het bedrijf merkte op dat deze techniek, oorspronkelijk ontworpen om bacteriën zoals stafylokokken te elimineren, de ideale oplossing zou kunnen zijn voor het probleem van voedselafval wereldwijd.

Daarnaast kan de techniek de verspreiding van uitbraken zoals salmonella helpen beheersen, wat de gezondheid van mensen en de economie van bedrijven schaadt.

Deze procedure is niet alleen optimaal voor brood, het kan ook worden toegepast in een breed scala aan voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en verse kalkoen.

Een brood dat 60 dagen duurt, is een goede start voor ons, als we er rekening mee houden dat het een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen in het land is. Deze ontdekking kan een groot verschil maken in onze toekomst, of wat denk jij?

Volg ons op @GetQoralHealth, GetQoralHealth op Facebook en YouTube
Wilt u meer informatie ontvangen over uw interesse? Registreer bij ons

Video Geneeskunde: 2015 Personality Lecture 13: Existentialism: Nazi Germany and the USSR (April 2024).