• Mei 2, 2024

Wilt u uw honger stillen, zonder uw lichaamsgewicht te beïnvloeden? Het graan is een grote bondgenoot om het te bereiken vanwege zijn grote kracht van verzadiging; Dit voedsel heeft echter andere eigenschappen die u helpen om op een natuurlijke manier voor uw gezondheid te zorgen.

Maïs of maïs levert 60% van de eiwitten die het lichaam nodig heeft. Bovendien is het rijk aan oplosbare vezels, die hoge niveaus van cholesterol en constipatie voorkomen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Verfris me met maïsbier

Zelfs voor elke 100 gram maïs krijgt u slechts 86 calorieën, water, kalium, fosfor, ijzer, natrium, calcium, magnesium, zink, selenium, evenals vitamine C, A, B1, B2, E en niacine.

Natuurlijke behandeling tegen ziekten!

Volgens de Atlas van de planten van de traditionele Mexicaanse geneeskunde van de UNAM , de maïs is zeer nuttig als een natuurlijke behandeling tegen ziekten zoals stenen in de blaas, reinigt de urinewegen, vermindert ontstekingen en maagpijn.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Popcorn eten is een gezonde snack

Om te profiteren van alle eigenschappen van maïs, de chef-kok Veel Muñoz van het programma Cocinemos Juntos de CadenaTres , deel dit heerlijke recept:

Maïscake in Oaxaca-stijl met rajas

ingrediënten

1. 5 kopjes met maïskorrels
2. melk
3. 120 gram verzachte boter
4. Een halve kop caloriearme kristalsuiker
5. Vier eieren
6. Eén eetlepel bakpoeder
7. Chiles de chiles oaxaqueñostijl
8. Drie eetlepels olie
9. Witte ui met halve kop
10. Halfkop epazote bladeren
11. Negen poblano-pepers
12. Zout naar smaak
13. Eén 3/4 kopje melk
14. 350 gr verse kaas

procédé

Vervolgens legt Many Muñoz het proces van het maken van de maïscake uit. Volg het stap voor stap en geniet van het gehemelte van uw gasten terwijl u tegelijkertijd zorgt voor hun gezondheid.

Nuttig tegen kanker!

Onderzoekers van Tecnológico de Monterrey (TEC) suggereren dat maïs antikanker eigenschappen heeft, vooral die welke resistent zijn tegen plagen.

Experts zeggen dat de antioxidanten in maïskorrels (anthocyanins) cellen beschermen om de ontwikkeling van ziekten zoals kanker of hart- en vaatziekten te voorkomen. En jij, hoe profiteer je van de maïsteigenschappen?
 

Video Geneeskunde: 6 natuurlijke middelen tegen nagelschimmel (Mei 2024).