Het gepopulariseerde adagium van ouderen over de blootstelling van baby's en kinderen aan de ochtendzon, om vitamines te verkrijgen, heeft in feite een medische basis, de informatie bevestigt dat vitamine D kan worden verkregen uit de zonnestralen. Ook uit verschillende voedingsgroepen.

de vitamine D op zichzelf werkt het geen wonderen voor het lichaam (en sommige vormen zoals Calciferol moeten chemisch worden omgezet in dihydroxyvitamine D). De omzetting gebeurt met behulp van de nieren en de lever. Deze vorm van vitamine D Het is belangrijk omdat het verantwoordelijk is voor:

 

  • Stimuleer de opname van calcium en fosfor
  • Hulp bij het vormen van sterke botten
  • Samen met de andere vitamines en mineralen bevordert vitamine D de botmineralisatie
  • Hulp bij het onderhouden van een gezond immuunsysteem
  • Voorkomen dat rachitis bij kinderen
  • Voorkom osteomalacie bij volwassenen
  • Reguleer de groei van cellen

 

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine D?

U kunt verrijkte voedingsmiddelen of voedselgroepen zoeken met een hoog gehalte aan deze vitamine. Hier zijn enkele van hen:

1. Zalm, ingeblikte vis (tonijn en sardines)

2. Melk, margarine verrijkt met vitamine D

3. Granen verrijkt met vitamine D

4. Dooier (hoewel het eten van het hele ei aan te raden is)

5. Zwitserse kaas, rundvlees en lever

Een tekort aan vitamine D kan leiden tot botgerelateerde aandoeningen. Overmatige inname van vitamine D Het kan ook een gezondheidsrisico zijn omdat het kan leiden tot braken, misselijkheid, gewichtsverlies en constipatie.


Video Geneeskunde: Gen5 (NL) (April 2024).