Verschillende gezichten van calorieën

• Mei 1, 2024

calorieën , dit woord wordt al decennia lang gebruikt. De meeste mensen weten echter niet wat het betekent. Op de vraag wordt de meeste gerelateerd aan diëten. Hoewel dit een juist antwoord is, geeft het niet de volledige betekenis weer. Calorieën zijn meer dan een woord dat verband houdt met gewichtsverlies.

een calorie Het is een meeteenheid die wordt gebruikt om de energie te meten die wordt verkregen door het voedsel dat ons lichaam als brandstof gebruikt. Wanneer er een teveel is calorieën en ze worden niet verbrand, ze worden opgeslagen als vet in het lichaam. Er zijn verschillende soorten calorieën en ook verschillende manieren om deze te verkrijgen.

De belangrijkste typen zijn: koolhydraten , vetten en eiwitten . Alle worden getransformeerd wanneer ze door het lichaam worden gebruikt en in energie worden omgezet.

De gevreesde koolhydraten

de koolhydraten Ze zijn waarschijnlijk het meest voorkomende type calorieën. Ze bevatten 3,75 kilocalorieën / gram. Ze komen voor in voedingsmiddelen die rijk zijn aan zetmeel en suiker. De meeste worden verkregen uit fruit en granen. Peulvruchten zoals linzen, bonen en erwten zijn ook rijk aan koolhydraten.

Aan de andere kant zijn zuivelproducten het enige voedsel van dierlijke oorsprong dat koolhydraten bevat. Deze zijn onderverdeeld in eenvoudig en complex.

de koolhydraten Simpel zijn in principe suikers, zoals glucose, fructose en sucrose. De eerste twee komen van fruit en wat groenten. Een ander type is zuivel, zoals melk. De laatste is sucrose, die uit suikerriet komt.

De dagelijks gebruikte suiker is pure sucrose. Veel eenvoudige koolhydraten die worden gegeten, zijn suikers vermengd met bewerkte voedingsmiddelen zoals koekjes en frisdrank. Dit is de belangrijkste reden waarom suiker 16% van de totale calorieën verbruikt door Amerikanen vandaag maakt.

Complexe koolhydraten

Complexe koolhydraten zijn ketens van eenvoudige koolhydraten , die voornamelijk bestaan ​​uit zetmelen en vezels, die worden aangetroffen in alle voedingsmiddelen afkomstig van planten.

Ze slaan echter koolhydraten op in de vorm van zetmeel. Voedingsmiddelen met een grote hoeveelheid complexe koolhydraten zijn granen en daarvan afgeleide producten zoals brood en pasta. Daarnaast bevatten aardappelen, bonen en maïs, onder andere, veel complexe koolhydraten.

Video Geneeskunde: BEAN BOOZLED SNOEPMACHINE CHALLENGE! || Let's try (Mei 2024).