• Mei 3, 2024

Heb je zin in een ballon? Elimineert die sensatie door voedsel, omdat basilicum de darmontsteking vermindert dankzij zijn spijsvertering en ontspannende eigenschappen.

De basilicum vermindert maagkrampen, dus wordt het sterk aanbevolen voor mensen die lijden aan gastritis, hernia of winderigheid, volgens de portal botanical-online.com.

Gebaseerd op informatie van Kellogg's Institute of Nutrition and Health, de basilicum combineert perfect met gerechten met tomaat, pasta of vis, vanwege het aroma en de smaak. Aarzel niet en probeer het in dit prachtige recept.

Koude garnalen en jicama-soep met basilicum

Ingrediënten voor acht porties

1. Twee middelgrote komkommers zonder zaden, geschild en gehakt
2. Een kwart kopje balsamico azijn
3. Een grote jicama schoongemaakt en in blokjes gesneden
4. Twee eetlepels Splenda suikersurrogaat
5. Twee theelepels zout
6. Acht ons rauwe, gepelde en ontwikkelde kleine garnalen
7. Een kwart theelepel zout
8. Een halve theelepel cayennepeper
9. Twee theelepeltjes olijfolie
10. Twee en een half kopjes magere melk
11. Twee en een half kopjes zure room met laag vetgehalte
12. Een halve kop gehakte basilicum
13. Twee paprika's (rood en geel) medium, geroosterd, geschild en in reepjes gesneden

voorbereiding

Meng de komkommers met de balsamico-azijn in een keukenmachine gedurende één minuut, tot je een puree krijgt of totdat het romig aanvoelt.

Plaats de komkommerpuree in een grote kom, voeg de suikervervanger en de jicama toe. Verplaats totdat alle ingrediënten zijn verwerkt.

Doe de garnalen in een middelgrote kom en strooi er een kwart theelepel zout en cayennepeper over.

In een grote koekenpan op hoog vuur, verwarm de olijfolie en voeg de garnalen toe; kook tot ze roze kleuren, ongeveer twee minuten. Haal uit het vuur en reserveer.

Klop in een grote kom de zure room en melk en voeg het mengsel van komkommers en jicama toe. Voeg de garnalen, basilicum, geroosterde paprika en roer toe tot alle ingrediënten zijn verwerkt. Laat afkoelen en serveer.

Garneer met een beetje basilicum en serveer met kleine plakjes volkoren- of roggebrood. U zult uw gasten verrassen met deze combinatie van smaken en voorkomen dat u last krijgt van darmontsteking of aankomen. En jij, durf je basilicum te gebruiken om de darmontsteking te verminderen?

Volg ons op @GetQoralHealth, GetQoralHealth op Facebook en YouTube
Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool