• April 27, 2024

Veel wetenschappelijke studies suggereren dat overmatige consumptie van rood vlees Het beschadigt je organisme, omdat het gifstoffen bevat die de ontwikkeling van kunnen bevorderen darmkanker Als u echter uw stuk vlees aanvult met een beetje zetmeel, zult u deze negatieve effecten vergeten.

Volgens een onderzoek van de Flinders Center for Innovation in Cancer behorend tot de Flinders University, in Adelaide, in Australië , de consumptie van zetmeel in verschillende voedingsmiddelen heeft dezelfde functie als vezels.

Aardappelen met vlees, de beste optie!

In de studie gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Prevention Research Het is gedetailleerd dat het ideale zetmeel is om je tegen te beschermen darmkanker Als je een dieet hebt dat rijk is aan rood vlees, dan is het een dat je tegenkomt in aardappelen, bananen, bonen, kikkererwten en linzen.

De wetenschappers geven aan dat ze uitstekende beschermers zijn omdat het het spijsverteringsproces verbetert en helpt bij het schoonmaken van de gifstoffen die in de darmen en de maag worden aangetroffen.

"Rood vlees en zetmeel hebben tegenovergestelde effecten op het miRNAs-gen, dat colorectale kanker veroorzaakt en behoort tot de miR-17-92-groep", vermelden de auteurs van het onderzoek.

Draag uw stuk vlees bij met 40 gram voedsel dat rijk is aan resistent zetmeel, zoals aardappelen of een heerlijk gerecht van bonen.

Volgens de American Cancer Society , een dieet met een hoge consumptie van rood en verwerkt vlees verhoogt het risico op lijden darmkanker , vooral als ze bij zeer hoge temperaturen worden gekookt.

Om het risico te verkleinen, neemt u meer groenten in uw dieet, lichaamsbeweging, vermindert u de consumptie van tabak en alcohol en verwijdert u stress. En jij, hoeveel rood vlees eet je een week?

Video Geneeskunde: HOE MAAK JE DE PERFECTE GEHAKTBALLEN!? | KOOKVLOG #2 | RYAN & LAURA! (April 2024).