• Mei 4, 2024

Heb je je ooit voorgesteld dat fast food voedzaam zou kunnen zijn? Voor het National Polytechnic Institute (IPN) is dit een realiteit, omdat ze bij het gebruik van de eigenschappen van broccoli brood hebben ontwikkeld voor hamburgers en hotdogs die je helpen darmkanker te voorkomen.

De studenten van de Nationale school voor biologische wetenschappen van het IPN Ze bereidden een broccolimeel, dat werd gebruikt om gastronomische broodjes en halfnachten te maken, om fastfood voedzamer te maken.

Verschillende wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat broccoli een crucififer is die rijk is aan fytonutriënten, vitamine C en E, mineralen (calcium), ijzer, het helpt ziekten zoals bloedarmoede en darmkanker te voorkomen.

Om de bloem te maken, ontwaterden de studenten de groente en integreerden deze in traditioneel tarwemeel. Ze zorgden echter voor de hoeveelheden ingrediënten om een ​​textuur en een aangename consistentie aan het gehemelte te genereren.

Meer eigenschappen van broccoli

Volgens een studie gepubliceerd door het Food Research Institute in het Verenigd Koninkrijk vermindert het opnemen van broccoli in de dagelijkse voeding het risico op prostaat-, borst-, long- en darmkanker.

In informatie gepubliceerd in GeoHealth , specificeert dat broccoli genen activeert die de ontwikkeling van tumoren voorkomen en anderen deactiveren die de uitbreiding van kankertumoren bevorderen.

Zelfs broccoli kan de cardiovasculaire schade die diabetes bij mensen veroorzaakt, ongedaan maken, blijkt uit onderzoek van de University of Warwick. En jij, en hoe vaak per week profiteer je van de eigenschappen van broccoli?

Volg ons op @GetQoralHealth, GetQoralHealth op Facebook en YouTube

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Zes voordelen die broccoli biedt voor je gezondheid (Mei 2024).