Aardappelsalade met erwten en sjalotolie

Het vasthouden van vloeistoffen, de toename van het slechte cholesterol, het sedentarismo of de lange dagen van voetproblemen veroorzaken problemen in de bloedsomloop; je kunt het echter met voedsel oplossen.

Een van de belangrijkste voedingsmiddelen om de bloedsomloop te activeren is de erwt of erwt, die de vorming van plaques in de bloedvaten voorkomt en de niveaus van slechte cholesterol in het bloed verlaagt.

Volgens informatie gepubliceerd op de portal Botanische-online frequent gebruik van deze peulvrucht voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, angina pectoris of een hartinfarct.

Om te genieten van uw voedingsstoffen zoals vitamine C, calcium, magnesium, lecithine, oliezuur en linolzuur, Manny Muñoz, chef van het programma Cook Together Chain s, je deelt het volgende recept.

 

Aardappelsalade met erwten en sjalotolie

Ingrediënten voor acht porties

 

  1. Anderhalve kilo rode chips gekookt en gehalveerd
  2. Drie eetlepels witte wijnazijn
  3. Drie kopjes fijngesneden bleekselderijstengels
  4. Anderhalve kop erwten
  5. Anderhalve kop mayonaise
  6. Zes eetlepels gehakte lente-uitjes
  7. Een lepel Dijon-mosterd
  8. Twee teentjes knoflook
  9. Cayennepeper

voorbereiding

De eenvoudige bereiding van deze heerlijke salade in het programma wordt hieronder uitgelegd Cook Together, van CadenaTres:

Houd er rekening mee dat erwten, naast het verbeteren van de bloedcirculatie, een goede darmpassage bevorderen vanwege hun hoge gehalte aan onoplosbare vezels, en sedimentatie in de karteldarmwanden van mogelijke kankerverwekkende stoffen voorkomen.

Geniet op deze manier van deze heerlijke salade die kan dienen als voorgerecht, als bijgerecht bij een gerecht of als hoofdgerecht als je eiwitten zoals kip of vis toevoegt. Eet smakelijk!
 


Video Geneeskunde: Aardappelsalade met lamsham en lentegroenten - Allerhande (Mei 2024).