IPN creëert traktaties met foliumzuur

• Mei 1, 2024

Judith Sarai Granillo Cruz en Abigail Velázquez Martínez , studenten van Nationaal Polytechnisch Instituut (IPN), ontwikkelde een gezond snoep , verrijkt met vitaminen en foliumzuur . In dit verband heeft Granillo Cruz gereageerd:

"We denken aan de foliumzuur omdat het niet alleen gunstig is voor het verminderen van het risico op een baby met spina bifida, anencefalie (misvorming of gebrek aan hersens) en gespleten lip, maar ook omdat het van groot belang is op cellulair niveau; grijpt in bij de synthese van desoxyribonucleic en ribonucleic zuren, noodzakelijk voor de metabolisme van eiwitten. "

De student van het IPN zei dat het foliumzuur heeft ook invloed op de vorming van rode bloedcellen s, als een coadjuvant in de preventie van prostaatkanker , hals- en cardiovasculaire problemen Het is ook zeer gunstig in de menopauze , door de niveaus van te begunstigen oestrogenen , houdt de huid gezond en voorkomt bloedarmoede ”.

Om deze reden, wees Granillo Cruz erop, zij kozen het om het te verrijken gomitas dat ze onder de naam van Foli Gomix : "We hadden de mogelijkheid om de. Toe te voegen foliumzuur en vervang de sacharose of suiker voor sacharine , wat een niet-calorische zoetstof is, dus het product kan ook worden geconsumeerd door mensen met diabetes ", Verduidelijkt Velázquez Martínez.

In de markt zijn er gummies verrijkt met bepaalde vitaminen , maar het is niet gebruikelijk dat ze worden toegevoegd foliumzuur , dus tijdens de XI-bijeenkomst van ondernemers en ondernemers georganiseerd door de Polytechnische Unit voor Ontwikkeling en Bedrijfscompetitiviteit (UPDCE) van het IPN, Foli Gomix behaalde de eerste plaats in de categorie Productie en Transformatie van het bovenste niveau.