Gezonde coöperaties

• April 26, 2024

Kinderen van 6 tot 12 jaar hebben een continue groei en eet vier tot vijf keer per dag. Gedurende deze periode worden voedingsgewoonten, smaken en weigeringen vastgesteld. Daarom innemen gezond voedsel Op school is het belangrijk, omdat ze een derde van de totale calorieën per dag beslaan.

Het is de bedoeling dat in het schooljaar 2010-2011, in Mexico, maatregelen worden opgenomen tegen obesitas . De verordening opgesteld door deskundigen op het gebied van volksgezondheid, voeding, cardiologie en de Vereniging van voedingsdeskundigen, zal speciale aandacht besteden aan de voedingsmiddelen van de coöperaties hebben een hogere voedingswaarde.

De resultaten van de "Gezondheidsenquête bij openbare schoolstudenten in Mexico 2008 van het Centrum voor Onderzoek en Voeding in Gezondheid" onthulden dat 31,2% van de leerlingen in het basisonderwijs en 31,6% van de leerlingen in het secundair onderwijs aan obesitas lijdt.

Anderzijds, Dr. Oralia Nájera Medina, onderzoeker van het ministerie van gezondheidszorg van de Xohimilco-eenheid van de Autonome Metropolitan University, in het kader van de presentatie van de onderzoeken over "Overgewicht en ondervoeding bij kinderen in crèches van de Coyoacán-delegaties en Tláhuac ", beschouwden de goedkeuring van de Algemene gezondheidswet om de verkoop van junkfood op scholen te verbieden en verplicht 30 minuten beweging per dag verplicht te stellen.

Volgens de onderzoeker is het een misvatting dat vanwege de schaarste aan middelen die ze gebruiken om vetmesten te consumeren, integendeel een gezonde voeding toegankelijker is, omdat seizoensgroenten en -fruit niet duur zijn. Bovendien moeten we een belangrijke factor in overweging nemen: wie was ondervoed omdat een kind zwaarlijvig zal zijn als volwassene, omdat zijn lichaam heeft geleerd energie op te slaan en te sparen, concludeerde hij.