• Mei 2, 2024

Internationaal erkend vanwege de smaken en aroma's, is de Mexicaanse keuken gebaseerd op gezond voedsel; bijvoorbeeld de maïstortilla.

Dit is onderdeel van het dieet van alle sociale lagen die deel uitmaken van het land. De tortilla levert 38% van de eiwitten, 45% calorieën en 49% calcium van een aanbevolen dieet, naast een grote hoeveelheid vezels die helpt de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren.

Volgens een onderzoek door de Nationaal Polytechnisch Instituut , de tortilla bevat een zetmeel dat helpt om de bloedglucosespiegels te verlagen en daardoor diabetes kan helpen beheersen.

Als je wilt genieten van de voordelen van tortilla en andere gezonde voedingsmiddelen zonder dat je aankomt, GetQoralHealth biedt je een heerlijk recept voor chilaquiles light:

chilaquiles

ingrediënten

1. 24 maïstortilla's, in reepjes gesneden.

2. 3 eetlepels olijfolie.

3. 1/4 ui

4. 1 teentje knoflook

5. 2 groene pepers

6. 1 kop tomatenpuree.

7. 1 blik met verdampte lichte melk.

8. 2 takken koriander, gewassen en gedesinfecteerd.

9. 1 eetlepel kippenbouillonpoeder.

10. 200 gram panakaas.

Voorbereidingsmodus

1. Leg de tortilla's in een schaal en bak ze 10 minuten of tot ze knapperig zijn; reserve.

2. Verhit de olie en bak de ui, knoflook, chilipeper en voeg de tomatenpuree toe, kook gedurende 3 minuten en voeg de Light Evaporated Milk toe, liquefy deze saus, breng het terug naar het vuur.

3.  Voeg de koriander en het kippenbouillonpoeder toe; als het begint te koken, voeg je de tortilla's toe, mix en serveer je de pannenkaas.

Dit gerecht bevat weinig calorieën omdat het ongeveer 300 calorieën bevat, plus het biedt alle noodzakelijke vitamines. Het is een complete maaltijd. Om gezond te leven, moet je echter niet alleen gezonde voeding integreren, maar ook bewegen. Pas op!

Volg ons op@GetQoralHealth ,  GetQoralHealth op Facebook,Pinterest en inYouTube

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Chilaquiles (How To) (Mei 2024).