Bescherm je hart met noten

• April 29, 2024

elk uitgebalanceerd dieet en gezond omvat ze als een onmisbaar voedsel. Je rijkdom in voedingsstoffen , vitaminen en mineralen actief helpen om ziekten te voorkomen, vooral die met betrekking tot het hart.

De moer is de enige noot die een aanzienlijke hoeveelheid bevat Omega 3 vetzuren van plantaardige oorsprong.

Zijn opname in de dieet staat toe om de niveaus van te verminderen slechte cholesterol , de bloeddruk verheven of glucose in het bloed

Dit alles betekent dat walnoten geschikt zijn voor mensen die lijden aan suikerziekte , terwijl het helpt om de factoren van te verminderen cardiovasculair risico .

Voor mensen met problemen van te zwaar of zwaarlijvigheid , noten zijn een uitstekende bondgenoot; Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en goede vetten en hebben een verzadigend effect en kunnen helpen bij het reguleren van het gewicht als ze matig worden geconsumeerd in plaats van voedingsmiddelen die rijk zijn aan suikers of verzadigde vetten .

Ofwel als voorgerechten of een aanvulling van salades en pasta's; als ingrediënt in stoofschotels, vis of sauzen, of als onderdeel van het dessert, dit gedroogd fruit het wordt een onuitputtelijke bron van gezondheid. De nutritionele eigenschappen ervan worden algemeen erkend.

Zalm met grapefruit en noten (voor 4 personen)

ingrediënten:

1. 4 zalmfilets (ongeveer 180 gram)
2. Olijfolie
3. 80 gram noten.
4. 1 groene paprika en één rode paprika
5. 2 grapefruits (bij voorkeur roze en sappig)
6. Peper gemalen en gepoederd, zout en een beetje suiker.

voorbereiding:

De filets of zalmrantsoenen worden gekruid en gezouten met olijfolie. Ze worden drie of vier minuten per kant gegrild.

De paprika's worden gereinigd, gewassen en in dunne stukjes gesneden. Grapefruit wordt geschild en gefileerd en neemt het sap op dat ze vrijgeven.
Olie wordt verwarmd in een pan; de peper wordt gebakken, de grapefruit en noten worden toegevoegd en deze ingrediënten worden snel overgeslagen.

Voeg de grapefruitsap toe en breng op smaak met zout, peper en een beetje suiker. Het wordt geserveerd met zalm.

Video Geneeskunde: Gastric bypass in het Obesitascentrum Catharina Ziekenhuis (April 2024).