• Mei 9, 2024

Of het nu wild of gecultiveerd is, champignons voedingswaarden hebben die essentieel zijn voor de gezondheid in het algemeen en om het gewicht te verbeteren; Bijvoorbeeld paddenstoelen, die in verschillende gerechten te vinden zijn: crèmes, salades of stoofschotels.

Volgens een onderzoek van de Blommberg School of Public Health, Johns Hopkins University , en gepubliceerd door Het FASEB Journal, vervang rood vlees gedurende de hele week voor een kop paddenstoelen per dag, zorgt voor gewichtsverlies en vermindering vanlichaamsvet.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Paddenstoelenbroodje met 416 calorieën

Ontdek de schoonheid van de Mexicaanse keuken

Als je niet weet hoe je kunt genieten van alle eigenschappen van de paddenstoel, onze vrienden uit ActitudFem ze presenteren je het volgende recept voor tinga met champignons. Probeer het!

Een studie uitgevoerd en gepubliceerd door de Mexicaans Instituut voor Sociale Zekerheid (IMSS) merkt op dat paddenstoel 4,4% koolhydraten bevat, plus het is rijk aan B-complex vooral in foliumzuur, niacine, kalium en bieden meer dan 3% van eiwitten .

Bovendien worden ingeblikte champignons vanwege hun hoge natriumgehalte niet aanbevolen voor hypertensie en chronisch nierfalen. Vanwege hun moeilijke behandeling als ze vers zijn, moeten ze extreme maatregelen nemen hygiëne. Vanwege de vezel wordt het gebruik ervan niet aanbevolen tijdens de voorbereiding van radiologische en endoscopische colonstudies.

Vergeet niet dat uw gezondheid in uw handen ligt. Pas op!