• April 27, 2024

Er zijn er verschillende Voordelen van het consumeren van zuivelproducten Er zijn echter ook zeer geldige contrasten die waarschuwen voor de risico's die ze kunnen veroorzaken bij het eten ervan.

Ter gelegenheid van de 150e verjaardag van de National Academy of Medicine Er zijn voedingsrichtlijnen gepubliceerd die elke dag 2 porties zuivel aanbevelen, naast groenten en fruit, peulvruchten, granen en voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong.

Tijdens een persconferentie, de voedingsdeskundige María Guadalupe Herrera , Delegate General van het Danone Institute , deelde 10 mythes en realiteiten over zuivelconsumptie, waarover we je hieronder vertellen.

1. Wij zijn de enige soort die onnodig melk neemt

Alle levende wezens hebben voedingsstoffen nodig voor het dagelijks leven, maar de mens is de enige zoogdieren waarvan het organisme de meeste niet synthetiseert.

Om deze reden hebben we externe producten nodig, zoals melk, die ons eiwitten, lipiden, calcium en vitamines biedt.