5 verslavende desserts zoals drugs

• April 18, 2024

Mensen die minder voldoening voelen tijdens het eten, hebben de neiging meer desserts te consumeren om de bevrediging en het genot te krijgen dat wordt verkregen bij het eten, een mechanisme vergelijkbaar met wat er met narcotica gebeurt, op deze manier wordt de voedselverslaving gegenereerd, volgens met onderzoekers van de afdeling Psychologie van de Universiteit van Texas.

In deze zin toont een onderzoek door wetenschappers van het Oregon Research Institute aan dat het eten van voedsel dat "veel vet of suiker bevat" de manier kan veranderen waarop de hersenen reageren op stimuli en het "bloedsuiker" -systeem verlagen. beloning ", een sleutelrol in de verslaving aan voedsel.

Er wordt aangenomen dat deze tolerantie de verslaving aan voedsel verhoogt, omdat het doel is om te proberen je eerdere niveau van tevredenheid te bereiken. "Als het herhaald wordt, kan de overmatige consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet of suiker, de manier waarop de hersenen reageren op deze voedingsmiddelen veranderen, op een manier die de consumptie bestendigt."

Het brein blijft meer verlangen, op dezelfde manier dat een persoon die regelmatig cocaïne consumeert, daarom in voedselverslaving voedsel met vetten en suikers vaak het meest verslavend is.

Net als bij verslaafden was het genoegen dat naar de hersenen werd gestuurd als ze tevreden waren, lager vanwege de afgifte van lagere niveaus van dopamine, een gedragspatroon dat werd waargenomen bij het gebruik van geneesmiddelen, waarbij meer dan één persoon dat medicijn gebruikt en een lagere vergoeding ontvangt. om het te doen.

In verslaving aan voedsel stimuleren verslavende voedingsmiddelen de hersencentra en bevatten chemicaliën die verschillende sensaties van plezier en welzijn kunnen produceren, waaronder:

1. Chocolade Het bevat een grote hoeveelheid chemicaliën die van invloed zijn op neuronale receptoren, vergelijkbaar met cannabinoïden en amfetaminen. Het is stimulerend en stimulerend voor het gehalte aan cafeïne en theobromine; Het kalmeert ook de angst om rijk te zijn aan koolhydraten en plantaardige vetten.

2. Gebak en koekjes. Ze hebben een hoog glycemisch gehalte en zijn gemaakt met geraffineerde koolhydraten. Velen van hen zijn ook gemaakt met chocolade, een ander voedsel dat meer verslaving veroorzaakt.

3. Snacks Dit soort voedsel (vaders, olijven, popcorn, enz.) Produceert dwangmatig gedrag dat ertoe leidt dat mensen ze continu consumeren.

4. IJs . Het hoge gehalte aan suikers en vetten, door ingrediënten als room en fructose, maakt ijs een van de meest aangename en verslavende desserts.

5. Snoep. Ze zijn bijna uitsluitend samengesteld uit koolhydraten, zout en vet. In deze categorie zijn snoepjes, wat kauwgom en snoep.

Mogelijk is een van de meest verslavende stoffen mononatriumglutamaat. Het is een excitotoxine en is neurotoxisch (exciteert en doodt neuronen), heeft alle kenmerken van een hard medicijn (het is zeer verslavend en degeneratief), dus het kan zelfs dodelijk zijn,

Het is een volledig legaal 'medicijn' dat zich aanpast aan voedsel in de vorm van conserveermiddelen, smaakstoffen, smaakstoffen, zuurteregelaars, kleurstoffen en zoetstoffen, en daarom is het te vinden in een breed scala aan producten voor dagelijks gebruik en consumptie.

Onderzoekers Richard en Rachel Heller van het Lifespan-programma van The Carbohydrates Addict melden dat ongeveer 75% van mensen met overgewicht aan koolhydraten verslaafd zijn, terwijl verslaving aan mensen met een normaal gewicht 40% is. momenteel is er een grote verslaving aan voedsel als gevolg van monosodium glutamaat.

Volg ons op @GetQoralHealth en GetQoralHealth op Facebook

Video Geneeskunde: How sugar affects the brain - Nicole Avena (April 2024).