5 gezonde recepten met beroemdheden

• Mei 4, 2024

Tijdens het kerst- of nieuwjaarsdiner delen vijf Mexicaanse artiesten hun gezonde gerechten, evenals hun culinaire geheimen, die je zullen helpen je geliefden te verrassen en je in vorm te houden.

Leticia Calderón , Eduardo Verástegui, José Ángel Llamas, Jacqueline Bracamontes en Sherlyn, Ze begeleiden u stap voor stap zodat deze originele voedingsmiddelen en u het traditionele kerstvoer vergeet.

Bereid je menu voor!

Een uitstekend ticket voor het diner Kerstmis Het kan een heerlijke limoensoep zijn, dus Leticia Calderón hij deelt jouw recept:

ingrediënten

1. Een kip in stukken gesneden of twee grote hele borsten
2. Tien bekers water
3. Twee takjes oregano
4. Twee teentjes knoflook
5. Een ui verdeeld in vier
6. Zout en peper naar smaak
7. Twee eetlepels maïsolie
8. Een fijngesnipperde ui
9. Twee geschilde en gehakte tomaten
10. Een gehakte rode paprika
11. Zes bestanden in plakjes gesneden
12. Zes tortilla's in reepjes gesneden, gefrituurd en gedraineerd op absorberend papier

voorbereiding

Kook de kip met water, oregano, knoflook, ui en zout naar smaak. Eenmaal gekookt, versnipperen en bewaren. Zeef de bouillon en reserveer. Acitrona de gesnipperde ui in de maïsolie, voeg de tomaat, de rode paprika en het seizoen toe. Voeg de bouillon en de in plakjes gesneden limoenen toe. Kook gedurende 10 minuten en voeg de gesneden kip toe. Serveer in een kom, vergezeld van tortillareepjes.

Garnalenbouillon

De Mexicaanse acteur Eduardo Verástegui leerde dit recept dat toebehoorde aan zijn grootvader Tomás, een prestigieuze chef van de Tamaulipan.

ingrediënten

1. Twee garnalen
2. Twee pompoenen
3. Halfblokjes gesneden aubergine
4. Twee gehakte worteltjes
5. Twee gehakte aardappelen
6. Halve bloemkool in stukjes gesneden
7. Een tak van selderij
8. Een ui
9. Eén liter lichte visbouillon of water
10. Olie, zout, peper, saffraan en chipotle chili naar smaak

voorbereiding

Kook je bouillon of water; bevat groenten, kruiden, zout en olie; verlaag de vlam. Voeg na 10 minuten de chipotle chili en de garnalen toe. Seizoen. Serveer in kommen en serveer met tortilla's.

Kip met mol

José Ángel biedt u de eenvoudige versie om dit heerlijke gerecht te bereiden. Voor de Mexicaanse acteur, "een kip met mol is gewoon een extase voor het gehemelte".

ingrediënten

1. Vier stukken kippenborst
2. Een middelgrote ui fijngesneden
3. Halve chocoladereep
4. Twee teentjes knoflook
5. Olijfolie en zout naar smaak
6. Een kwart van een mol (klaar voor gebruik)
7. Een halve kilo maïstortilla's

voorbereiding

Plaats de borsten in een kom met het water, knoflook en zout, kook op middelhoog vuur. Laat afkoelen, brokkel af en reserveer. Giet de mol in de blender, voeg een halve kop kippenbouillon en de chocolade toe, mix tot een dikke massa en reserveer. Giet in een pan een beetje olijfolie en voeg de ui samen met het mengsel van de mol toe. Breng 15 minuten op smaak en neem de geraspte kip op. Serveer op een schaal, decoreer met een takje oregano en serveer met rijst en bonen.

Napolitaanse Flan

Een Jacqueline Bracamontes hij houdt van desserts Vooral de puddingen. Dat is waarom hij het volgende recept deelt:

ingrediënten

1. Acht eieren
2. Een blikje gecondenseerde melk
3. Een blikje verdampte melk
4. Halve roomkaasreep (optioneel)
5. Een theelepel vanille

voorbereiding

Meng alle ingrediënten. Leeg het mengsel in een vuurvaste stof. In een pot, doe een beetje water en introduceer de vuurvaste en dek af. Koken op laag vuur gedurende anderhalf uur. Eenmaal koud, serveren en begeleiden met aardbeien.

Chocoladecake met framboos

Sherlyn haar moeder heeft haar dit heerlijke recept geleerd en elke keer als haar schema het toelaat, bereidt ze het thuis voor.

ingrediënten

1. 250 gram topping van donkere chocolade
2. 250 gram boter
3. 250 gram suiker
4. 125 gram bloem
5. Acht eieren
6. Een pot frambozenjam

voorbereiding

De chocolade wordt langzaam in een waterbad gesmolten. Voeg de boter toe en klop tot je een fijne room en reserve krijgt. Klop de eieren met de suiker en voeg de bloem beetje bij beetje toe. Voeg de twee mengsels perfect en giet in een vorm, eerder beboterde en besprenkeld met bloem. Zet het in de voorverwarmde oven op 160º C. Bak een half uur. Haal het eruit en leeg het in een bakje; Snijd het in twee en verspreid wat frambozenjam. Het dient.

Met deze heerlijke recepten zult u uw familie of vrienden verrassen en zult u een kerstdiner nuttigen dat totaal anders is dan het traditionele. En jij, weet je wat je gaat koken?

Volg ons op tjilpen en Facebook

Als u geïnteresseerd bent in meer informatie over dit onderwerp, aarzel dan niet registratie bij ons

Video Geneeskunde: ADOjournaal met 5 jaar De Roze Règâhs (Mei 2024).