de vitamine C Het is misschien de meest populaire vitamine. Het is waar dat deze voedingsstof erg belangrijk en noodzakelijk is in verschillende lichaamsprocessen zoals ijzerabsorptie, onderhoud van gezonde botten en tanden, evenals de vorming van collageen, structuur van bloedvaten, kraakbeen en spieren.

Als je je afvraagt ​​wat voedingsmiddelen rijk aan vitamine C zijn, zijn hier: In bronnen van fruit en groenten vind je pruimen, rode aalbes, rode peper, peterselie, guave, kiwi, broccoli, kers, kool, lychee, papaja, aardbei, sinaasappel, citroen, meloen, bloemkool, grapefruit, framboos, mandarijn, passievrucht, spinazie, mango, aardappel, tomaat, cranberry, ananas, druif, perzik, watermeloen, banaan, wortel, avocado, appel, braam, peer, sla, komkommer, vijg en aubergine.

 

In bronnen van dierlijke oorsprong

de vitamine C u kunt het ook vinden in de lever van kalfsvlees, rundvlees, rauwe oesters, kabeljauw, varkenslever, lamshersenen kippenlever, lammerenhart, lamslever, lams tong, moedermelk, geit en koemelk

Het tekort van vitamine C kan verschillende ziekten en schadelijke aandoeningen veroorzaken, de bekendste is de scheurbuik , die vlekken op de huid veroorzaakt, bloeden op alle slijmvliezen en tandvlees. De gevorderde stadia van scheurbuik kunnen etterende wonden, tandenverlies en zelfs de dood veroorzaken.

De beste manier om de juiste hoeveelheid te krijgen is om een ​​breed scala aan voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan deze voedingsstof. Als je zeker weet dat je voldoende voorraad hebt vitamine C , het is niet nodig om supplementen in te slaan.


Video Geneeskunde: Ken je het verschil tussen citroen en limoen? (Mei 2024).