Druiven zijn effectief tegen ultraviolette straling

• Mei 2, 2024

Een onderzoek uitgevoerd door de wetenschappers van de Universiteit van Barcelona en de hogere raad voor wetenschappelijk onderzoek van Spanje (CSIC), bleek dat de flavonoïden die zijn geëxtraheerd uit druiven "Hebben" een beschermend effect op cellen tegenultraviolette straling .

De ultraviolette stralen (UV) van de zon, naast veroorzaken brandwonden op de huid en voortijdige veroudering , zijn een van de hoofdoorzaken van huidkanker . Deze ontdekking kan echter de ontwikkeling van nieuwe zonnefilters met extracten van de druif veroorzaken.

De studie, gepubliceerd in Journal of Agricultural and Food Chemistry (Journal of Agricultural and Food Chemistry), informeert dat werk wordt verricht aan de schil en zaden van de druif, met als doel een extract te verkrijgen dat rijk is aan antioxidanten en flavonoïden .

In dit opzicht, de leider van het onderzoek, de leraar Marta Cascante , zei voor de portal BBC Mundo dat "de ultraviolette stralen van de zon in de cellen een proces genereren genaamd oxidatieve stress waarmee de zogenaamde Oxygen Reactive Species (ERO) worden geproduceerd "

"Deze omvatten vrije radicalen en peroxiden, de moleculen die chemische reacties in het DNA kunnen veroorzaken en celdood of schade kunnen veroorzaken, wat we zagen in het laboratorium is dat het extract van de druif de productie van ERO's heeft voorkomen."

Effecten van zonnestraling

Blootstelling aan UV-stralen Het is gerelateerd aan vele aandoeningen die schadelijk zijn voor de gezondheid, waaronder:

1. Huidkanker . De meeste huidkankers verschijnen na de leeftijd van 50, maar de schade veroorzaakt door de zon in de dermis begint veel eerder

2. Vroegtijdige veroudering . Blootstelling aan de zon veroorzaakt het, als gevolg van een aandoening genaamd veroudering door zonwerking, die verschilt van chronologische veroudering

3. Staar en andere oogziekten . Overmatige blootstelling aan ultraviolette stralen is een van de risicofactoren voor cataracten. Sterker nog, mensen die meer tijd in de zon doorbrengen, kunnen eerder staar krijgen dan anderen

4. Schade aan het immuunsysteem . de ultraviolette straling kan de functies van de immuunsysteem . Wanneer UV-straling de immuunrespons onderdrukt, kan het lichaam bepaalde ziekten bestrijden, waaronder de kanker , het is verminderd.

De componenten van druif blijkbaar zullen ze helpen het risico van voortijdige veroudering , huidkanker , etc.

Wat doe je om jezelf te beschermen tegen zonnestraling?

Video Geneeskunde: Kanıtlandı!.. İşte kanser düşmanı gıdalar (Mei 2024).