• April 29, 2024

Salades zijn een goede bron van vitamines, vezels en water, dus ze zijn ideaal voor een dieetplan om af te vallen; Een ingrediënt dat echter niet mag ontbreken, is de chayote. De eigenschappen van de chayote helpen je om af te vallen en je lichaam te reinigen.

Volgens de portal botanical-online.com , onder de eigenschappen van de chayote zijn de zuivering van toxines, omdat het de retentie van vloeistoffen voorkomt; Bovendien bevat het weinig calorieën, zodat het zonder beperkingen kan worden geconsumeerd.

Het helpt zelfs om eiwitten effectief te metaboliseren dankzij het hoge gehalte aan kalium en mangaan. Dus wacht niet langer en geniet ervan in deze heerlijke salade met minder dan 55 calorieën, Kellogg's Institute of Nutrition and Health.

Chayote salade in pittige citroensaus

Ingrediënten voor zes porties

1. Een kwart kopje vers citroensap
2. Twee serrano-pepers zonder pit, gespoeld en fijn gesneden
3. Een halve kop ui, fijngehakt
4. Anderhalve theelepel knoflook, fijngehakt
5. Twee theelepeltjes olijfolie
6. Drie middelgrote chayotes, geschild en in plakjes gesneden
7. Een halve kop rode paprika, zonder zaadjes en fijngehakt
8. Een halve kop groene paprika, gepoot en gehakt
9. Twee middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
10. Een kwart theelepel zwarte peper

voorbereiding

Mix in een keukenmachine of in een blender de serrano-pepers tot een dikke pasta. Giet geleidelijk de helft van de gesnipperde ui en knoflook naar de processor.

Verwijder wat blijft plakken aan de zijkanten van de processor en voeg het toe aan de mix; Voeg het citroensap toe aan de processor en blijf mixen. Giet deze saus in een glazen kom, bedek het met plasticfolie en laat het 30 minuten zitten.

Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op matig vuur, plaats de rest van de ui en knoflook; sauteer gedurende twee minuten, voeg de chayotes toe en blijf sauteren en af ​​en toe roeren gedurende ongeveer 5 minuten.

Voeg de gehakte paprika toe en kook nog eens vijf minuten; Voeg de zwarte peper toe en haal de pan van het vuur. Doe de groenten in een kom en plaats ze in de koelkast; laat ongeveer twee uur afkoelen.

Om de groenten te serveren, plaats ze in een grote kom en besprenkel met de hete saus; om meer kleur toe te voegen, voeg je de in blokjes gesneden tomaten toe. Je kunt wat oregano of cayennepeper strooien om de vetverbranding te stimuleren. En jij, welk voedsel neem jij mee in je dieet om af te vallen? Als u meer recepten wilt weten, klik hier.

Volg ons op @GetQoralHealth, GetQoralHealth op Facebook en YouTube
Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Spicy cucumber side dish (Oi-muchim: 오이무침) (April 2024).