• Mei 3, 2024

Een ijs yoghurt kan reageren op twee functies van voedsel: aan de ene kant leveren ze energie en voedingsstoffen, aan de andere kant verbetert het de stemming van degenen die het consumeren, onthult het rapport "Gezond ijs om 3 redenen" , voorbereid door verschillende Spaanse universiteiten en instellingen.

In de afgelopen jaren is de consumptie van yoghurtijs een rage geworden, vooral omdat ze een vermindering van vetten, suikers en koemelk bevatten en rijk zijn aan mineralen zoals calcium en sommige vitamines.

Bondgenoten van jouw figuur

Een van de belangrijkste kenmerken van yoghurtijs is dat het wordt gemaakt met magere melk en om die benaming of certificaat te verkrijgen, moet het minstens 10 miljoen bevatten probiotica gemiddeld per portie (bifidus-bacteriën en nuttige lactobacilli voor de spijsvertering en het immuunsysteem), volgens een analyse van de Organisatie van consumenten en gebruikers (OCU) van Spanje.

Vanwege de noodzaak om voor de figuur te zorgen, worden suikervrije en vetarme alternatieven aangeboden, terwijl in werkelijkheid 90% van de inhoud water is, zodat een portie van 100 g overeenkomt met ongeveer 140 calorieën, voeg de ingrediënten of toppings toe waarmee ze samenkomen. Idealiter doe je het met wat noten of seizoensgebonden.

Het plezier om te genieten van een ijsje

Als je je ooit hebt afgevraagd waarom je je beter voelt na het eten van ijs, komt dat omdat ijs werkt zoals endorfine, dat werkt op het zenuwstelsel en dat gevoel van plezier en welzijn produceert.

Deze stoffen fungeren als versterkers van het gedrag dat heeft geleid tot hun inname; dat wil zeggen, ze activeren de afgifte van hormonen voor het pleziermechanisme in de hersenen, en daarom is het soms "verslavend" of moeilijk om te stoppen met eten, zoals gebeurt met de hersenen. chocolade .

Over het algemeen is yoghurtijs, vergeleken met traditionele opties of andere desserts, gezonder en zelfs aanbevolen, maar het is belangrijk om te bedenken dat, afhankelijk van de combinatie en de ingenomen hoeveelheid, het wel of niet bevorderlijk kan zijn voor de lichamelijke gezondheid. en emotioneel

Video Geneeskunde: Curious Beginnings | Critical Role | Campaign 2, Episode 1 (Mei 2024).