5 voedseltips die kanker voorkomen

• Mei 2, 2024

Momenteel is kanker wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak, verantwoordelijk voor 7,6 miljoen sterfgevallen per jaar (ongeveer 13% van het totaal).

Kanker verwijst naar een reeks ziekten waarbij abnormale cellen ongecontroleerd delen en andere weefsels binnendringen. Hier zijn 10 aanbevelingen voor uw dieet om het risico op kanker te verminderen.

Aanbeveling 1. Baseer uw dieet op voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong. Het beste dieet om kanker te voorkomen is er een die rijk is aan fruit, groenten, peulvruchten en granen. Sommige onderzoeken wijzen uit dat het eten van ten minste 5 groenten en fruit per dag het risico op het ontwikkelen van kanker met maximaal 20% kan verminderen. Ook is het belangrijk de consumptie van peulvruchten (bonen, bonen, linzen), maar ook volle granen of volkoren, omdat ze het dieet voorzien van essentiële voedingsstoffen om kanker te voorkomen, zoals antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels.

Aanbeveling 2. Beperk de consumptie van alcohol. Hoewel alcoholgebruik niet wordt aanbevolen voor de preventie van kanker, zijn er aanwijzingen dat een bescheiden consumptie van rode wijn ons kan beschermen tegen hart- en vaatziekten bij zowel mannen als vrouwen. Deze aanbeveling is beperkt tot het gebruik van minder dan 2 drankjes per dag voor mannen en 1 voor vrouwen.

Aanbeveling 3. Modereert het verbruik van rood vlees. Matiging is de sleutel in het geval van rood vlees. Studies hebben aangetoond dat het consumeren van veel rood vlees wordt geassocieerd met verschillende soorten kanker. Rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en zuivelproducten zullen waarschijnlijk het risico op het ontwikkelen van colon- en rectumkanker verhogen; evenzo is het waarschijnlijk dat er een verband is met borst-, pancreas-, prostaat- en nierkanker. Het wordt aanbevolen om het gedeelte te verminderen tot minder dan 100 g per dag en het te integreren in een dieet op basis van voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong.

Aanbeveling 4. Kies het type vetten goed. Er is gemeld dat vetrijke diëten het risico op long-, rectum-, borst-, endometrium- en prostaatkanker kunnen verhogen. Verzadigd vet is degene die met name het grootste probleem veroorzaakt. De consumptie van vetten moet tussen 15 en 30% van de totale calorieën van de dag uitmaken. Het wordt aanbevolen om oliën zoals olijfolie, canola of soja te gebruiken; Controleer op de etiketten van de producten; ze mogen bij voorkeur geen gehydrogeneerde plantaardige oliën bevatten, omdat ze een bron van transvet zijn, een type vet dat ook nadelige gezondheidseffecten kan veroorzaken.

Aanbeveling 5. Kies je eten op de juiste manier. Het gaat niet alleen om een ​​gebalanceerd en gezond dieet, maar ook om de manier waarop we eten kiezen, opslaan en koken. Als het gaat om het kiezen van wat we gaan consumeren, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat ze vrij zijn van giftige stoffen. In het geval van voedingsmiddelen zoals groenten en fruit, is het de moeite waard om ze te wassen en desinfecteren om alle resten van bestrijdingsmiddelen of meststoffen te verwijderen die een risico voor onze gezondheid kunnen vormen.

Al deze aanbevelingen zijn praktijken die het risico op kanker verminderen, maar dit betekent niet dat dit risico zal verdwijnen. Vergeet niet om periodiek naar de dokter te gaan of wanneer u vragen hebt.

Video Geneeskunde: uitleg Hippocrates Lifestyle - deel 1A - introductie - tarwegras (Mei 2024).