Geallieerde handgreep tegen kanker

• Mei 4, 2024

Het is een van de meest heerlijke en voedzame tropische vruchten. Hoewel het uit India komt, heeft het in ons land wortel geschoten door zijn vele variëteiten zoals petacón, ataulfo ​​of manila.

de handvat hij is rijk aan vitamine C , wat het een uitstekend alternatief maakt voor citrus of de kiwi's. Deze vitamine verbetert de opname van de geweldige inhoud van mangoliet en het maakt het ideaal om bepaalde anemieën te behandelen.

de handvat Het heeft ook elementen tegen kanker . Recente studies beweren dat polyfenolen van deze vrucht zijn zeer effectief in het voorkomen of stoppen van de opmars van kankercellen in de dikke darm en de borst.

Door het hoge kaliumgehalte worden diuretische eigenschappen aan het lichaam verleend en draagt ​​zijn grote bijdrage aan vezels bij aan de vermindering van cholesterol . Dankzij zijn enzymen, zeer vergelijkbaar met die van papaja, is mango een vrucht spijsverterings die als zacht kan worden gebruikt laxeermiddel .

Spice up your food

De mango helpt de smaak van fruitsalades, ijsjes, jam en gebak te verbeteren. Het is raadzaam om exemplaren te kiezen die geur afgeven, die niet te gekreukt zijn of geplet zijn en die lichtjes stijgen tot de druk van de vingers.

Als het weinig aroma heeft, kan het worden verbeterd door het te besprenkelen met een paar druppels citroen. De minder rijpe mango's kunnen worden gestoomd, gebakken of geroosterd en als groente worden gegeten. Het is een zeer veelzijdige en voedzame vrucht.

de mango's minder zoet kan worden geschild, in reepjes worden gesneden en een beetje gekruid met een mengsel van azijn of citroen, gehakte knoflook en de kruiden die u het meeste lekker vindt. Een zoetzure saus, ideaal om rijst, kaas en broodbeleg te kruiden.

Mango en uien kip

Een goede optie voor de eindejaarsfeesten zijn wit vlees zoals kip, voor het beetje vet dat het bevat. We presenteren dit heerlijke gerecht om van te genieten en om je smaakpapillen bewust te maken.

ingrediënten:

1. 2 harde handgrepen
2. 4 kipfilets
3. 1 ui
4. 2 eetlepels bruine suiker
5. half glas appelciderazijn
6. 1 klein stukje verse gember
7. Een halve theelepel nootmuskaat
8. Zaadolie (niet olijf)

Pica el mango Geschild in blokjes en ui in kleine stukjes. Bak de ui met de geraspte gember een paar minuten op lage temperatuur.

Voeg de toe handvat , bruine suiker, nootmuskaat en appelazijn. Bedek de kom en laat het een paar minuten pruttelen.

Voeg een half glas water toe en laat het roeren, roer zodat het niet blijft kleven, totdat de mango zacht is en de vloeistof iets is ingedikt.

Bereid nu de gegrilde kippenborsten voor; deel in trositos en bedek ze met deze rijke en voedzame dressing. Je zult het geweldig vinden!