WHO waarschuwt voor een nieuwe mutatie van E. coli-bacteriën

• Mei 13, 2024

de bacterie E. Coli verantwoordelijk voor het uitbreken die honderden mensen in Europa heeft besmet, is geïdentificeerd als een nieuw weten nog nooit eerder gezien, gaf de Wereldgezondheidsorganisatie aan.

Een voorlopige genetische sequentie suggereert dat de kennis een is mutatie van twee soorten E. Coli, maar met veel agressievere genen, wat verklaart waarom het uitbraak is zo gevaarlijk en enorm .

Hilde Kruse , een voedingsdeskundige van de WHO, reageerde op het persbureau The Associated Press dat het bacterie "Het is een unieke kennis die nog nooit eerder is geïsoleerd ... het heeft verschillende kenmerken die het meer virulent en toxineproducerend maken" dan het type bacterie die we meestal kunnen vinden in de spijsvertering van mensen.

Meer dan 1.500 mensen zijn ziek geworden als gevolg van het nieuwe mutatie van E. Coli, waaronder bijna 500 die een raar hebben ontwikkeld nierfalen en 18 doden tot nu toe.

Onderzoekers zijn niet in staat geweest om de oorzaak van de ziekte te identificeren, maar autoriteiten in Duitsland (het land waar de uitbraak het zwaarst heeft geleden) bevelen aan niet te eten sla, tomaten of komkommers. De WHO heeft de aanbeveling aanbevolen handen te wassen voor het eten en koken, rauw vlees te scheiden van gekookt voedsel en fruit en groenten te wassen, bij voorkeur ook de schil afpellen , als ze rauw worden gegeten.

Rusland heeft het al gedaan verboden de invoer van invoer van groenten van de hele Europese Unie.

Bron: Associated Press.

Video Geneeskunde: What the Health!!voeding en gezondheid NL ondertiteling (Mei 2024).