Wijn voorkomt orale infecties

• April 28, 2024

Het drinken van wijn, zowel wit als rood, helpt voorkomen mondinfecties Vanwege zijn eigenschappen voornamelijk op basis van zijn antibacteriële werking, voorkomt het ook de verschijning van cariës, verlies van onderdelen en gingivitis , volgens een onderzoek van de Universiteit van Pavia, Italië .
 

Gabriella Gazzani en zijn collega's aan de universiteit bewezen dat de effectiviteit van de voorouderlijke gewoonte om bepaalde te behandelen mondinfecties , zoals die van tandvlees , met witte of rode wijn, het is te wijten aan antioxidanten en andere stoffen in de drank.

Volgens de studie gepubliceerd in het tijdschrift Journal of Agricultural and Food Chemistry, deze alcoholische drank vertraagt ​​de groei van streptokokken in de mond, bacterie gekoppeld aan cariës , naar de gingivitis en keelpijn, die ook helpt voorkomen dat de val van gebit .

Ook tonen verschillende onderzoeken aan dat wijn een beschermend effect heeft tegen cariës tandheelkunde, vanwege de werking van resveratrol, een van de stoffen die zowel wit als rood bevat.

Volgens een onderzoek op basis van testen die zijn toegepast bij meer dan 100 proevers, die een dag, vijf keer per week, tussen 25 en 50 wijnen hebben geproefd, bleek dat geen van hen tekenen van erosie in hun tanden vertoonde, dus de 100 % was vrijgesteld van cariës tandheelkundige.

In dit verband, onderzoekers van de Universiteit van Lavat, Canada, Ze leggen uit dat de polyfenolen in rode wijn (vooral quercitine en resveratrol) sommige componenten die vrijkomen door macrofagen die ontstekingen bevorderen en die de werking van vrije radicalen bevorderen, moduleren, waardoor het uiterlijk van verschillende soorten wordt verminderd. parodontale aandoeningen .

Video Geneeskunde: Can we eat to starve cancer? | William Li (April 2024).