• Mei 17, 2024

Eet superfoods of functionele voedingsmiddelen van herkomst organisch het zal een van de belangrijkste voedingsstrends voor 2014 zijn, volgens het Innova Markets Insights-rapport dat gepresenteerd werd tijdens de Food Ingredients Europe-beurs in Frankfurt, Duitsland.

In die zin, de functionele voedingsmiddelen van herkomst organisch ze moeten aan bepaalde verwachtingen voldoen, zoals hoge kwaliteits- en hygiënische normen, evenals hun voedingswaarde-etiketten, die elk hun waarden nauwkeurig moeten bevatten, om het vertrouwen van de consument te herwinnen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: 7 zwarte voedingsmiddelen die u in uw dieet moet opnemen

Superfoods voor 2014

Functioneel voedsel voor een optimaal functioneren van de hersenen, voor vet verbranden , voorkom de kanker , suikerziekte en veroudering, en ook geproduceerd met de minste giftigheid die mogelijk is, zijn de kwaliteiten van de beste voedingsvoorstellen voor 2014, waaronder:

1. Chia-zaden. Ze worden als een compleet voedsel beschouwd omdat ze een bron zijn van voedingsstoffen die van groot belang zijn voor de gezondheid, zoals aminozuren, vitaminen, mineralen en vezels. Ze helpen de niveaus van te regelen glucose , cholesterol en de effecten van vrije radicalen , volgens een onderzoek in de European Journal of Clinical Nutrition.

2. Kefir. Het heeft meer eiwitten en minder suiker dan yoghurt, maar met dezelfde romige textuur, sterke en pittige smaak, en probiotica . Deze gezonde bacteriën zijn een bekende immunologische versterker en kunnen beschermen tegen darmkanker .

3. Knoppen . De knoppen, wortelkorsten, wortels en al die delen van de plant die zich in de groeifase bevinden, hebben een groter potentieel in hun voedingsstoffen, evenals meer accurate effecten tegen ziektes zoals kanker , volgens medische onderzoekers van de Johns Hopkins University.

4. Kelp . zeewier met hoge voedingswaarden die vitamines A, B, C, D, E en K bevatten, evenals mineralen, eiwitten en vezels. Het verbruik reguleert de functies hersen, spijsvertering en bloedsomloop, volgens de Universiteit van Hokkaido, Japan.

5. Zwarte knoflook . Een studie van Rutgers University uit New Jersey legt uit dat dit soort knoflook zich concentreert antioxidanten die helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het risico op kanker .

6. Jícama . Knol die kan worden opgenomen in meerdere gerechten zoals alle andere vanwege het hoge gehalte aan vezels en vitamine C, evenals het gehalte aan mineralen, koper, magnesium en vitamine E wordt beschouwd als een grote bondgenoot voor het spijsverteringsstelsel.

7. Quinoa. Het is een compleet voedsel, assimileerbaar en licht verteerbaar omdat het vezel bevat, het is ook vrij van gluten wat geschikt is voor mensen met celiaquía . Biedt 20% van de aanbevolen dagelijkse waarden in vezels, volgens de Nationaal centrum voor voedselveiligheid en -technologie van Navarra, Spanje .

een uitgebalanceerd dieet is het uitgangspunt om een ​​betere kwaliteit van leven te hebben in 2014. Hiervoor, deze superfoods of functionele voedingsmiddelen , vanwege hun natuurlijke eigenschappen, dragen ze bij aan de gezondheidszorg.

Video Geneeskunde: 3 Superfood Smoothies / Superfoods Voor Meer Energie! (Mei 2024).