• Mei 1, 2024

Volgens het ministerie van Landbouw, Veeteelt, Plattelandsontwikkeling, Visserij en Voedsel (SAGARPA) uit Mexico,  aardbei is al heel lang in de Mexicaanse keuken aanwezig als ingrediënt in sneeuw, water, vloeibaar en gekristalliseerd fruit. De aardbei bevat vitamine A die helpt bij een gezonde huid en vitamine C die werkt op botten, tanden en bloedvaten.

Aardbeien zijn een van de meest gezonde, verfrissende en bloedzuiverende voedingsmiddelen met een laag suikergehalte, daarom wordt het aanbevolen voor diabetici, leverpatiënten en revalidanten.

in GetQoralHealth we geven je het recept voor een heerlijk dessert geschikt voor mensen met diabetes en compatibel voor het hele gezin:

STRAWBERRY MOUSSE

(8 porties)

INGREDIËNTEN

2 kopjes gesneden aardbeien

1 pakje suikervrije gelatine met aardbeiensmaak (met kunstmatige zoetstof)

⅔ kopje magere melkpoeder

1,5 kopjes water

6 ijsblokjes

VOORBEREIDING

1) Meng de gelatine en laat het water 1 minuut staan.

2) Kook dan op laag vuur en blijf bewegen tot de gelatine oplost.

3) Meng gelatine, aardbeien en melk tot een glad mengsel.

4) Voeg geleidelijk de ijsblokjes toe en laat ze elk oplossen.

5) Giet in glazen en koel gedurende 3 uur.

Profiteer van het aardbeienseizoen, in de maanden januari, februari, maart, april, mei, oktober, november en december. GENIETEN!

VOEDINGSINHOUD

(1 kopje middelgrote aardbeien)

gewicht: 166 g

energie: 53 kcal

koolhydraten: 12.7 g

fiber: 3,3 g

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool.

Video Geneeskunde: Strawberry Mousse | SweetHailey (Mei 2024).