• Mei 8, 2024

Wist je dat zwaarlijvigheid Kan het verband houden met de verandering in gezinsdynamica? Of dat adolescenten die een economische solvabiliteit hebben meer kans hebben om eronder te lijden.

Deze epidemie die momenteel in Mexico wordt geleefd, is niet alleen een voedsel probleem, maar sociale en economische factoren die ertoe hebben geleid dat we het land zijn met meer zwaarlijvige kinderen in de wereld.

Plezier waardoor je aankomt?

Een deel van dit probleem is de toename van het verbruik van junk food, die veel vet, suiker en zout bevat. Dr. María del Carmen Sánchez Mora, van de algemene directie voor de verspreiding van wetenschap van de UNAM, Hij merkte op dat dit soort voedsel een symbool van status is geworden voor degenen die het consumeren, waardoor het nog moeilijker wordt om het te bestrijden.

In het midden van de vorige eeuw, de verpakt voedsel en verwerkt, die werden gezien als een embleem van de moderniteit en bleken het startpunt te zijn voor mensen om te beginnen gewichtstoename , voor zijn grote hoeveelheden suiker en vet.

Beetje bij beetje werd deze Amerikaanse eetgewoonte in ons land overgenomen, in de mate dat ze gestopt zijn met consumeren eten die deel uitmaken van onze culinaire traditie en de consumptie van verwerkt, voorgekookt of bevroren voedsel prioriteit heeft gekregen.

De onderzoeker wees erop dat het soms de ouders zelf zijn die hun kinderen in dit soort dieet inwijden, vooral gezien het feit dat het goedkoop voedsel is, gemakkelijk te bereiden, met goede smaak en het geeft ze sociaal prestige.

Daarom zei hij dat het probleem van obesitas moet worden aangepakt vanuit verschillende invalshoeken. Een daarvan is onderwijs, dat wil zeggen, de bevolking wat leren eten ze doen pijn en waarom; en de tweede is om je alternatieven te geven om te verwervenr gezond voedsel tegen betaalbare prijzen, als vervanging voor degenen die kopen omdat ze goedkoper zijn of omdat ze niet aan bederf onderhevig zijn.

Video Geneeskunde: Bye bye Facebook - Zondag met Lubach (S08) (Mei 2024).