6 specerijen tegen chronische ziekten

• April 28, 2024

Meer dan alleen het op smaak brengen van voedsel, wordt aanbevolen om bepaalde minder gezonde ingrediënten, zoals zout, toegevoegde suikers en verzadigde vetten, die in sommige gevallen kunstmatig zijn, te vervangen door specerijen vanwege hun inherente gezondheidsvoordelen.

Eeuwenlang zijn ze gebruikt om verschillende kwalen te genezen en te behandelen, net zoals ze ze hebben kunnen ontwijken. Dit zijn enkele van de kruiden en specerijen met eigenschappen die de gezondheid positief beïnvloeden, zoals gepubliceerd in het tijdschrift EatingWell:

kaneel

Sommige studies suggereren dat het toevoegen van kaneel aan voedingsmiddelen tot één theelepel per dag, meestal in de vorm van een capsule, mensen met type 2 diabetes om uw bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden.

saffraan

Het kan helpen de symptomen van te verlichten premenstrueel syndroom (PMS) en de depressie .

peterselie

Wetenschappers hebben ontdekt dat dit kruid de celgroei kan remmen borstkanker . Apigenin, een samenstelling die overvloedig voorkomt in peterselie (en selderij), verhoogt de weerstand tegen de ontwikkeling van kankerachtige tumoren .

gember

Studies tonen aan dat gemberextracten misselijkheid kunnen helpen verminderen die wordt veroorzaakt door operaties of chemotherapie, hoewel het minder effectief is voor duizeligheid. Vecht ook tegen de ontsteking en draagt ​​bij in de strijd tegen sommige soortenkanker ; vermindert de pijn van osteoartritis en in de spieren .

rosmarijn

Een recente studie wees uit dat mensen die beter presteerden op geheugentests en alertheid wanneer nevels aromatische olie van rozemarijn in hun studeerkamers stroomden. De toevoeging van rozemarijnextracten aan gemalen rundvlees helpt de vorming van heterocyclische amines (HCA), verbindingen die kanker veroorzaken te voorkomen.

Chili peper

Het bevat capsaïcine, dat de stofwisseling van het lichaam kan verhogen (waardoor je meer calorieën kunt verbranden). Bovendien stimuleert het hersenchemicaliën die ons minder hongerig maken. Helpt de maag om bacteriële infecties te weerstaan ​​die zweren veroorzaken en niveaus van houden LDL slechte cholesterol .

Vergeet niet dat een dieet waarin u deze soorten opneemt, u in staat zal stellen dichter bij een gezondere eetgewoonte te komen. Hoewel veel van de eigenschappen hiervan nog steeds worden besproken, zal het belangrijkste voordeel zijn uw benadering van biologisch voedsel. En jij, welke kruiden gebruik je om te koken?

Volg ons optjilpen enFacebook

Als u geïnteresseerd bent in meer informatie over dit onderwerp, aarzel dan nietregistratie bij ons

Video Geneeskunde: De 15 beste geneeskrachtige kruiden (April 2024).