10 dingen die je niet wist over sla

• Mei 3, 2024

Sla is plantaardig, plantaardig, met een milde smaak die een breed scala aan vitaminen, mineralen en voedingsstoffen bevat, zoals calcium, magnesium, kalium, vitamine A, vitamine C en B-vitamines, waardoor slakels het gemakkelijker maken om te slachten meerdere biologische processen in het lichaam die bijdragen aan een goede gezondheid.

Naast zijn lage hoeveelheid calorieën vanwege zijn hoge watergehalte, zijn lage hoeveelheid koolhydraten en zelfs minder eiwitten en vetten, is het een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. Tot de eigenschappen van sla behoren:

1. De buitenste bladeren van de sla concentreren de meeste vitaminen en mineralen.

2. Consumptie van sla kan bijdragen, volgens de Walter en Eliza Hall Institute of Australia , om de aanmaak van immuuncellen te stimuleren, aangeboren lymfoïde cellen genaamd, die voedselallergieën, ontstekingsziekten helpen voorkomen, zwaarlijvigheid en zelfs de ontwikkeling van darmkanker.

3. De inhoud ervan in folaten komt tussen in de productie van rode en witte bloedcellen, in de synthese van genetisch materiaal en de vorming van antilichamen van het immuunsysteem.

4. Vanwege zijn rijkdom aan vezels, produceert het een groot gevoel van verzadiging na het te hebben gegeten, evenals een mild laxerend effect. Dit maakt het een zeer aangewezen voedsel als voorgerecht of garneer in diëten met gewichtscontrole, volgens de Kellogg's Institute of Nutrition and Health .

5. De meeste van de fiber van sla is cellulose. Om het beter te verteren om goed te kauwen en te kwijlen, anders zou het in plaats van het bevorderen van darmtransit kunnen veroorzaken constipatie .

6. De inhoud ervan fiber en antioxidanten, eenmaal in het lichaam, helpt bij het beheersen van cholesterol en bloedglucosewaarden, volgens een onderzoek van de Harvard University .

7. Vanwege de hoge bijdrage van water, kalium en een laag natriumgehalte is het gunstig voor het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam. Dit effect is gunstig in het geval van hyperurikemie en jicht, nierstenen en in geval van hypertensie, vochtretentie en oligurie.

8. Volgens een onderzoek van de Universiteit van Californië in San Diego , de sla heeft ook anesthetische, kalmerende en slaapkrachtige eigenschappen, vanwege de aanwezigheid van stoffen die worden aangetroffen in de latex van de wilde sla, waardoor de hoeveelheid slapeloosheid en de kwaliteit van verbeteren dromen .

9. Calcium in sla is niet alleen opgenomen in vergelijking met zuivelproducten of andere goede bronnen van dit mineraal, volgens onderzoek in het tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition .

10. Het in sla aanwezige kalium is een mineraal dat nodig is voor de overdracht en opwekking van zenuwimpulsen en voor normale spieractiviteit, naast het helpen in evenwicht brengen van water binnen en buiten de cel, onthult een studie gepubliceerd in de International Journal of General Medicine .

Video Geneeskunde: 10 MANIEREN OM TE SLAGEN VOOR JE TOETS (Mei 2024).