• April 29, 2024

Het is niet nieuw dat het verbruik van producten verwerkte en suikers verfijnd beïnvloedt de ontwikkeling van zwaarlijvigheid en allergieën , maar er wordt weinig uitgelegd hoe volkorrels zeker kunnen zijn ziekten als angst , dementie, hoofdpijn of depressie . Gezien dit,Wat is het minst schadelijke graan voor uw gezondheid?

David Perlmutter , zenuwarts lid certificaat American College of Nutrition en auteur van Broodbrein, waarschuwt dat de introductie van tarwe aan het menselijke dieet heeft bijgedragen achteruitgang hersen- van de moderne samenleving.

Hoewel onze voorouders ze consumeerden kleine hoeveelheden hiervan cornflakes , wat we vandaag noemen, omdat tarwe geen gelijkenis heeft genetica noch structureel noch chemie dat wil zeggen dat het er niet zo uitziet als degene die zij zijn ze verbruikten ", Verzekert Perlmutter .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Welke voedingsmiddelen helpen u om af te vallen?

De stille vijanden

David Perlmutter legt uit dat we ons lichaam in toenemende mate stimuleren met ingrediënten die niet genetisch zijn voorbereid om te consumeren zoals tarwe met gluten, de stille kiem die blijvende schade kan aanrichten zonder het te beseffen.

We presenteren een lijst met vijf granen uitgebreid zodat je weet wat ze zijn minder schadelijk voor je welzijn

1. Amarant Het is een gratis eten gluten , rijk aan eiwitten van plantaardige oorsprong, de korrel bevat tussen 13 en 18% van deze stof, heeft een hoog gehalte aan lisisna , verdubbel die van tarwe en verdrievoudig die van maïs, voor deze eigenschappen is het aanbevolen om bucodentomaxillair, geriatrisch, ondervoeding , diabetes mellitus en zwaarlijvigheid , daarom wordt het herkend door de Nationale Academie van Wetenschappen van de Verenigde Staten .

2. Rijst. Onderzoekers van Cardiovasculaire farmacologie van de Universiteit van Sevilla leg uit dat het enzymatische extract van zemelen van rijst verbetert de factoren die samenhangen met zwaarlijvigheid , hoewel het risico op ontwikkeling type 2 diabetes .

Terwijl Mayo Clinic de bruine rijst als een van de korrels die helpt de cholesterol en het risico op lijden hartziekten , vanwege de inhoud fiber en eiwitten groenten .

3. Havermout Het is een overvloedige bron van koolhydraten , vitaminen , mineralen en eiwitten , wordt aanbevolen om aandoeningen te verlichten spijsverterings . Hoewel deze graansoort bevat gluten , eiwit dat voorkomt een adequate opname van voedingsstoffen en vetten .

Het verbruik van haver blijft controversieel, omdat er studies zijn die beweren dat de componenten van eiwitten oorzaak ontsteking en schade aan mensen met gevoeligheid de gluten .

4. Maïs Hoewel maïs overvloedig is eiwitten koolhydraten vitaminen A, B en C, fiber , kalium, calcium en fosfor, Onderzoekscentrum voor voedsel en ontwikkeling van Hermosillo , Sonora, concludeert in een studie die deze korrel veroorzaakt immunologische reacties in het spijsverteringsproces en ontsteking darm .

5. Tarwe. In de dieet westelijk, 20% van de calorieën worden verkregen door de consumptie van voedsel gemaakt met tarwe , graangewassen bevattend gluten , eiwit dat door het te consumeren het lichaam produceert zonulin , stof die van invloed is op de darm en het veroorzaakt ontsteking van de cel van de hersenen , zegt een studie van Massachusetts General Hospital, in Boston , Verenigde Staten.

Bij het kiezen van het type cornflakes die u in uw dagelijkse voeding wilt opnemen, vermijd die met een hoog gehalte aan suikers toegevoegd, koolhydraten en natrium , geeft de voorkeur aan de meeste inhoud in fiber . Wat voor soort granen eet u regelmatig?

Video Geneeskunde: De Vijanden - Full Movie (April 2024).