Het belang van vitamines voor de gezondheid

• Mei 1, 2024

Vitaminen zijn noodzakelijke voedingsstoffen voor de regulatie van veel verschillende functies van het lichaam. Ze zijn belangrijk voor de vorming van weefsels, bloedcellen, genetisch materiaal, hormonen en chemicaliën voor het zenuwstelsel.

Vitaminen kunnen katalysatoren of co-enzymen zijn. Als katalysatoren binden ze zich aan eiwitten om enzymen te produceren die op hun beurt essentiële chemische reacties in het lichaam veroorzaken. Als co-enzymen fungeren ze als chemische dragers van de ene cel van het organisme naar de andere.

Het menselijk lichaam kan slechts één type natuurlijke vitamine produceren, wat vitamine D is. De andere moeten worden ingenomen via een dieet of supplementen. De voordelen van vitamines werden ontdekt door het gebruik van studies.

Oplosbaar in water en oplosbaar in olie

Momenteel zijn er 13 verschillende vitaminen, ingedeeld in wateroplosbaar, waaronder de groep van vitamine B en vitamine C, die gemakkelijk door het lichaam via de urine worden verdreven. Omdat ze niet kunnen worden opgeslagen, is het noodzakelijk om ze vaker te nemen.

De vetoplosbare bevatten vitamine A, D, E en K. Wanneer ze het lichaam binnenkomen, worden ze geabsorbeerd door het darmkanaal dat de bloedbaan verbindt. Ze zijn moeilijker op te lossen en de overtollige hoeveelheden worden opgeslagen in de lever of lichaamsvet. Het is niet nodig om ze elke dag te consumeren.

Video Geneeskunde: Het belang van Vitamines en Mineralen (Mei 2024).