Suikervervangers zijn veilig voor de gezondheid

• Mei 4, 2024

de Wetenschappelijk comité en de luidsprekers van de Latijns-Amerikaanse wetenschappelijke serie bevestigen dat er voldoende bewijs is om de veiligheid van de Niet-calorische zoetstoffen (ENC's), waaronder de aspartaam, sacharine en cyclamaten onder andere met wat de 'mythe' achterliet dat ze schadelijk zijn voor de gezondheid. Op deze manier verwierpen wetenschappers uit Latijns-Amerika dat er enig bewijs is dat ENC's enig effect hebben op de ontwikkeling van ziekten zoals kanker , gedragsstoornissen of neurologische problemen

Tijdens het symposium werd aangetoond dat het verbruik van ENC's veilig is (Aspartaam, Acesulfaam K, Sacharine, Cyclamaten, Steviolglycosiden) bij kinderen vanaf de leeftijd van 12 maanden (er zijn geen klinische onderzoeken bij kinderen jonger dan die leeftijd) en in zwangere vrouwen , wanneer uw energiebalans dit vereist. Er werd verduidelijkt dat in het geval van ENC's het natuurlijke niet altijd het meest wordt aanbevolen, omdat de studies en de toelaatbare doses zijn bepaald voor de zuivere stoffen die uit planten zijn geëxtraheerd, bijvoorbeeld de stevia waaruit de glucosiden van Esteviol worden geëxtraheerd.

Aan de andere kant bevat het extract van de plant nog veel meer componenten die nog niet zijn onderzocht en waarvan de veiligheid niet is vastgesteld.

Het Wetenschappelijk Comité herhaalde dat er geen reden is om te denken dat iemand enig nadeel zou kunnen ondervinden van het volume van de consumptie van ENC's, aangezien de voorschriften die voor elk land met betrekking tot de toelaatbare dagelijkse inname (ADI) zijn vastgesteld, uitgaan van een maximale inname die honderdmaal groter is dan die kan een persoon dagelijks eten, gedurende alle dagen van zijn leven.