Amandelmousse met weinig calorieën

• Mei 14, 2024

de amandelen Naast een goede smaak en een rijke snack, hebben ze een positief effect op de gezondheid . Volgens onderzoeken verminderen deze de cholesterol en verbeter de hartgezondheid . Bekijk het met dit heerlijke recept voor caloriearme amandelmousse.

Ingrediënten (9 porties)

200 gram amandelen

250 gram dik melklicht

Amaretto van 0,5 ml

200 gram Engelse crème

0,5 gram gelatine

0,5 ml amandelessence

voorbereiding

1. Breek de amandelen fijn.

2. Monteer de dikke lichte melk met het garen in een blender.

3. Hydrateer de gelatine met water en breng het in het vuur tot het gehomogeniseerd is.

4. Meng de Engelse room met de geplette amandelen en voeg de gelatine toe.

5. Aromatiseert met amaretto en amandelessence.

6. Voeg stap 2 toe aan stap 4, met omhullende bewegingen.

7. Dienen in mallen en neem ze mee naar de koelkast en laat ze gedurende 2 tot 3 uur.

8. Laat los en serveer.

Voordelen van amandelen

De amandel vermindert de hoeveelheid insuline die het organisme vrijgeeft, wat helpt voorkomen suikerziekte en het risico op lijden hartziekte . Bovendien bevatten ze elementen prebiotica die spijsverteringsstoornissen verminderen.

De deskundigen bevelen aan in de dieet een handjevol natuurlijke amandelen (ongeveer 23 stuks) om van deze voordelen te genieten en de dagelijkse behoefte te dekken vitaminen en eiwitten .