5 redenen om stevia te consumeren

• Mei 19, 2024

de stevia Het is een zoetstof van natuurlijke oorsprong die geen calorieën levert. De stevia-plant (Stevia rebaudiana var. Bertoni) is inheems in Zuid-Amerika, waar het verbruik al meer dan 2000 jaar wordt geregistreerd.

Oorspronkelijk gebruikten de Indianen de bladeren om drankjes te verzoeten en als medicinale plant of kauwden ze om verschillende kwalen te behandelen, afgezien van hun zoete smaak. Tegenwoordig wordt het gebruikt bij de bereiding van verschillende voedingsmiddelen en dranken vanwege de nulbijdrage van calorieën. Dit komt omdat ze de essentiële bestanddelen van de plant, die zorgen voor de zoete smaak, steviosides, extraheren en zuiveren. Dit zijn vijf redenen om van stevia te genieten:

1. Stevia is een natuurlijke zoetstof die geen calorieën levert , dus het kan deel uitmaken van een gezonde voeding en levensstijl voor mensen van elke leeftijd.

2. Het gebruik van stevia helpt om calorieën te verminderen totaal in de voeding, zonder de essentiële smaak van voedsel en dranken te veranderen.

3. Stevia blijft stabiel onder verschillende omstandigheden : stabiliteit van pH, temperatuur en opslag, volgens het Global Stevia Institute (GSI), waardoor het in verschillende producten kan worden gebruikt.