Bescherm je maag met sla

• Mei 18, 2024

Hoe de maag te beschermen? Een studie van Institute of Medical Research Melbourne , in Australië, suggereert dat consumptie van groene bladgroenten zoals sla je maag beschermt tegen ziektes zoals kanker.

In het onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Natuur Immunologie Het is gedetailleerd dat dit type plant de productie van immuuncellen stimuleert, aangeboren lymfoïde cellen (ILC's) genoemd, die in de voering van het spijsverteringsstelsel worden aangetroffen.

De functie van deze cellen is om het lichaam te beschermen tegen "slechte" bacteriën in de darm; Bovendien spelen ze een belangrijke rol bij de bestrijding van voedselallergieën, ontstekingsziekten, obesitas en darmkanker.

De artsen Gabrielle Belz, Lucie Rankin, Joanna Grrom en andere collega's van het Walter and Eliza Hall Institute Ze geven aan dat het T-bet-gen essentieel is voor de productie van deze immuuncellen en een adequate reactie op de stimuli behouden die worden gegenereerd door het voedsel dat we consumeren.

"T-bet is het belangrijkste gen dat precursorcellen instrueert om ILC's te worden als reactie op signalen die worden uitgezonden door het voedsel dat wordt gegeten en de bacteriën die in de darm aanwezig zijn", zegt Belz.

Eiwitten die worden aangetroffen in groene blad- of kruisbloemige groenten zoals broccoli en sla reageren op receptoren die T-bet activeren en kunnen de sleutel zijn bij de productie van ILC's.

De ILC's produceren een hormoon interleukine 22 (IL-22) dat helpt bij het herstel van het epitheel of een reeks cellen die de darm bekleden.

De onderzoeker geeft aan dat het lichaam zonder het T-bet-gen vatbaarder is voor bacteriële infecties die het lichaam via het spijsverteringsstelsel binnendringen.

Immuuncellen helpen een gezond milieu in de darm te behouden door de ontwikkeling van goede bacteriën en de genezing van wonden in de weefsels te bevorderen.

Vergeet niet dat, voordat u groente of fruit gaat eten, u deze goed moet wassen en desinfecteren om de ontwikkeling van gastro-intestinale aandoeningen te voorkomen. En jij, hoeveel keer per week gebruik je groene bladvoeding?

Video Geneeskunde: DragonBall Z Abridged: Episode 1 - TeamFourStar (TFS) (Mei 2024).