Olijfolie tegen bloeddruk

• April 26, 2024

Recent medisch onderzoek geeft aan dat het olijfolie regelt de bloeddruk , helpt controle over het suikerziekte en versterkt onze gezondheid als je tussen de 2 en 4 eetlepels per dag inneemt.

de olijfolie Het bestaat uit drieduizend verschillende componenten, waarvan er slechts ongeveer 200 bekend zijn, volgens de arts Francisco Pérez Jiménez , Hoogleraar interne geneeskunde van de Universiteit van Córdoba (Spanje), degenen die optreden als toezichthouders die het optreden van kwalen vertragen zoals arterioesclerosis of de Alzheimer .

Dit gezonde vet draagt ​​bij aan het stabiliseren en verbeteren van de controle over mensen die lijden aan suikerziekte en vermijd de oxidatie van cellen , dat wil zeggen, het is een natuurlijke methode tegen veroudering . Het hoge gehalte aan oliezuur (bijna 80%), helpt de slechte cholesterol en komt ten goede aan het goede. Over de oproep Mediterraan dieet , de olijfolie Het is essentieel, vooral de extra maagd.

Een bewijs dat het extra vierge olijfolie dient niet alleen om salades te garneren, is het ook te gebruiken in andere soorten gerechten en desserts, zoals gefrituurde melk.

Ingrediënten voor gebakken melk

1. 1 liter melk
2. 100 gram suiker
3. 100 gram bloem
4. 5 eetlepels extra vierge olijfolie
5. 50 gram boter
6. 1 glas sinaasappellikeur of Grand Marnier
7. 1 eierdooier
8. 1 kaneelstokje, sinaasappel en citroenschil

Kook de melk met suiker, sinaasappelschil en citroenschil, evenals kaneel. Laat afkoelen tot het warm is. Borstel de bloem daarentegen met de olie, zonder hem te roosteren.

Melk die eerder is gekookt, wordt beetje bij beetje toegevoegd, alsof er een deeg voor kroketten is gemaakt. Wanneer de eerste kook, haal van het vuur en voeg het eigeel en het glas sterke drank toe. Het wordt geroerd en uitgespreid op een dienblad of bak en gaat in de koelkast. Het duurt meestal ongeveer 12 uur, totdat het textuur krijgt en kan worden gebakken.

Video Geneeskunde: De beste manieren om hoge bloeddruk te bestrijden (April 2024).