• Mei 19, 2024

Na het splitsen van de rosca de reyes, overweegt de meesten dat dieetverleidingen en gewichtstoename zijn vergeten; echter op 2 februari Dag van de lichtmis , tamales, atol en overmaat zijn aanwezig.

In de Dag van de lichtmis de dag waarop de baby Jezus volgens zijn joodse gewoonte door zijn ouders in de tempel werd gepresenteerd, wordt herdacht; de viering vindt 40 dagen na Kerstmis plaats, en markeert het einde van dit feest.

Na de spirituele verovering van Mexico was deze viering mestizo, en werd degene die we vandaag kennen: zij die het kind op de 25e lusten, zouden hem moeten aankleden en hem aan de kerk moeten aanbieden; In sommige inheemse gemeenschappen zijn de korenaren die als zaden dienen voor de volgende aanplant gezegend.Ten slotte, degenen die de draad doorknippen en de figuur raken, moeten tamales en atole uitnodigen aan hun vrienden.

Als jij een bent die bij toeval gekozen is, GetQoralHealth biedt je een recept, waarmee je niet alleen kunt voldoen, maar je kunt het ook op een gezonde manier doen en genieten zonder spijt:

Paddestoel tamales

ingrediënten

Twee uien

Twee teentjes knoflook

Twee guajillo chiles

Een halve kilo paddenstoelen

Drie tomaten

15 snijbietblaadjes

250 gram panakaas

Een eetlepel boter

750 gram maismeel

Een lepel bakpoeder

250 gram lichte boter

Lichte crème

Zout en peper naar smaak

voorbereiding

1. Smelt op middelhoog vuur een lepel boter in een pan. Voeg de ui, knoflook, chili en tenslotte de champignons toe, alles moet fijn gesneden zijn.

2. Meng in een diepe kom bloem met boter, zout en bakpoeder. Kneed gedurende 15 minuten of tot het pluizig is.

3. Leg een beetje deeg op elk snijbietblad en leg een lepel champignonsaus. Wikkel in een tamale vorm en plaats in een stoompot.

4.  Bedek de tamales met uiplakjes en tomaat om te kruiden, bedek de stoomboot en stoom gedurende een uur, of tot het deeg goed gaar is.

5. Serveer de tamales en plaats wat room.

De paddenstoel, die bestaat uit bijna 90% water, is ideaal voor opname in het dieet; Daarnaast is het een voedsel rijk aan kalium en fosfor, basismineralen voor het functioneren van het organisme, omdat ze de balans van water daarin reguleren. Kalium is ook nodig om de spieren van het hele lichaam perfect te laten werken.

Geniet van de Dag van de lichtmis zonder spijt. Met dit recept zorgt u niet alleen voor uw lijn, maar ook voor de gezondheid van uw dierbaren, terwijl u tegelijkertijd een traditie behoudt die deel uitmaakt van onze geschiedenis.
 

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Nederlandse Kinderliedjes | Op Een Grote Paddestoel etc. (Mei 2024).