Gefermenteerde melk versus hypertensie

• Mei 2, 2024

De dagelijkse consumptie van gefermenteerde melk zou kunnen verminderen tussen 2 tot 7 mmHg systolische of hoge druk en tussen 1 tot 4 mmHg diastolische of lage druk, waardoor het een ideaal voedsel is om dergelijke bloeddrukniveaus te beheersen, volgens onderzoekers van de Complutense Universiteit van Madrid , Spanje

De vergisting van de melk voor sommigen bacterie genereert peptiden met remmende activiteit van het angiotensine-converterende enzym, dat volgens studies bij ratten de systolische en diastolische bloeddrukniveaus significant verlaagde in deze dieren die leden aan hypertensie.

In het bijzonder, de chronische toediening van gefermenteerde melk door Enterococcus faecalis CECT 5728, verrijkt met calcium, was degene die een duidelijke verbetering liet zien met betrekking tot bloeddrukniveaus, volgens het portal sciencedirect.com

In die zin beweren de wetenschappers van de faculteit geneeskunde van de universiteit dat de bacteriestam kan worden gebruikt Enterococcus faecalis CECT 5728 maken gefermenteerde melk nuttig bij de behandeling en / of preventie van hypertensie.

Om het effect nog meer merkbaar te maken, volgens de onderzoekers, is de consumptie van dit soort gefermenteerde melk Het moet worden opgenomen in een dieet om de bloeddruk te verlagen, rijk aan vezels, arm aan natrium en verzadigde vetten, wat zelfs een beschermend effect heeft tegen cardiovasculaire gezondheidsrisico's.

Gefermenteerde melk kan een functioneel voedsel zijn waarmee u rekening kunt houden wanneer u weet hoe u de bloeddruk kunt controleren, vooral als er andere risicofactoren zijn, zoals cholesterol en hoge triglyceriden of dyslipidemieën.

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Is Melk Ongezond Of Gezond? - Vraag #17 (Mei 2024).