• Mei 10, 2024

Hongerig tussen de maaltijden? Het is toch wel eens gebeurd dat er nog geen twee uur zijn verstreken sinds het ontbijt werd genuttigd en je al honger hebt, waardoor alles smakelijk is, zelfs een snack met vezels.

Dit gebeurt meestal omdat het organisme het ontbijt reeds verteerd heeft en nu meer energie nodig heeft om door te gaan met de activiteiten van de dag. Experts adviseren om 5 maaltijden per dag, 3 hoofdmaaltijden en twee snacks te maken, één tussen elke hoofdmaaltijd.

Snacks of snacks kunnen overdag de consumptie van voedsel helpen beheersen en zo overeten voorkomen, dit is een van de redenen waarom ze worden aanbevolen.

Soorten vezels

Er is veel bekend over de effecten van vezels om constipatie te voorkomen, enkele andere spijsverteringsongemakken en er is geen twijfel over de effectiviteit ervan, maar dit is slechts een van de voordelen die vezels het lichaam bieden.

Het is belangrijk om te vermelden dat niet alle vezels hetzelfde zijn en daarom niet allemaal hetzelfde effect hebben; terwijl sommige worden aanbevolen om het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren of te verbeteren, zoals vezels van haver, anderen, zoals vezels van tarwezemelen, die in granen voorkomen, helpen de spijsverteringsregelmatigheid.

Een van de voordelen van vezels, waar weinig over wordt gezegd, is het effect ervan op het produceren van verzadiging, dat wil zeggen dat het je niet langer hongerig maakt, wat uitermate effectief is als je minder eet (om redenen van dieet of om spijsverteringsgezondheid te bereiken).

Gebruik maken van dit vezelvoordeel met een van de volgende voorbeelden van snacks met vezels is een van de aanbevelingen die het Voedingsdeskundige Gabriela Gaona:

Yoghurt met ontbijtgranen

ingrediënten

1. ½ kopje ontbijtgranen
2. 1 kop niet-vette, niet-suiker duidelijke yoghurt

voorbereiding

1. Meng en eet onmiddellijk, u kunt desgewenst honing naar smaak toevoegen.

Voedingsbijdrage per portie

158 calorieën
3 g vezels

Spinaziesalade met bramen, geitenkaas en granen

ingrediënten

2. ¼ kopje ontbijtgranen

3. Een vuist van babyspinazie

4. 1/3 kopje bramen

5. Een plakje afgebrokkelde geitenkaas

6. 1 theelepel Olijfolie en rode wijnazijn

voorbereiding

1. Verzamel alle ingrediënten in een kom, garneer met olijfolie en azijn.

2. Bestrooi het gemalen graan.

Voedingsbijdrage per portie

160 calorieën

3 g vezels

Andere opties voor snelle en vezelige snacks zijn:

1. Een hele bar en een yoghurt om te drinken

2. Twee kopjes natuurlijke popcorn en een kopje komkommers met citroen en chilipoeder

3. Een kopje papaja (of wat fruit naar keuze) met 3 eetlepels yoghurt en ontbijtgranen.

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Nutrition: Healthy with the right dietary fibre | WUR (Mei 2024).