Verlies vet en gewicht met cupcakes

• April 27, 2024

Mark Haub, een professor in menselijke voeding aan de Kansas State University, at voor 10 weken a kleine taart om de drie uur, in plaats van maaltijden. Om variatie in zijn constante stroom van zoete snacks toe te voegen, at Haub ook chips zoals, suikerachtige ontbijtgranen en chocoladekoekjes .

Ondanks deze voedingsonbalans slaagde hij erin om gewicht te verliezen, omdat de voedingsstoffen die de leraar gebruikte laag waren. De verklaring is dat om af te vallen wat nodig is, de calorieën tellen en niet de voedingswaarde van het voedsel. En hij bewees zijn theorie: hij verloor 12 kilo in twee maanden.

Voor één project beperkte Haub zich tot het eten van minder dan 1800 calorieën per dag. Een man van zijn gewicht en omvang - voorafgaand aan het dieet - verbruikt gewoonlijk ongeveer 2.600 calorieën per dag. Dus volgde hij een basisprincipe voor afvallen : Verbruikt aanzienlijk minder calorieën waarvan hij verbrandde.

Zijn body mass index ging van 28,8, overwogen als overgewicht, tot 24,9, wat normaal is. Nu weegt het 79 kilogram. de "slecht" cholesterol van Haub viel 20% en zijn "goede" cholesterol steeg met 20%. Verminderde het niveau van triglyceriden, die een vorm van vet zijn, met 39%.

"Dat is wanneer je je hoofd begint te krabben met de vraag: wat betekent het? Betekent dit dat ik gezonder ben? Of betekent het dat de manier waarop we gezondheid vanuit een biologisch perspectief definiëren, iets mist? "Zei Haub.

Alles met mate

Ondanks zijn tijdelijke succes, raadt Haub niet aan om zijn dieet te herhalen dat is gericht op cupcakes en snacks: "Ik ben niet gericht om te zeggen dat dit een goede zaak is om te doen," zei hij. "Ik ben halverwege daar. Ik denk dat dat het frustrerende deel is. Ik kan geen specifiek antwoord geven. Er is niet genoeg informatie om het te doen. "

Tweederde van hun totale dieet kwam uit junk food . Hij nam ook een multi-vitamine-pil en dronk een shake van eiwitten elke dag En hij at groenten, meestal een blik groene bonen en drie of vier stengels bleekselderij.

Gezinnen die in woestijnen leven hebben beperkte toegang tot fruit en verse groenten , dus keren ze zich vaak om naar het soort voedsel dat Haub aan het eten was.

"Die maaltijden worden door veel mensen geconsumeerd", zei hij. "Het kan een kwestie zijn van portiegrootte en matiging in plaats van een totale eliminatie van die producten in het dieet. Ik vind het gewoon onrealistisch om te verwachten dat mensen die voedingsmiddelen voor groenten en fruit volledig in de steek laten. Het kan gezond zijn, maar niet realistisch. " CNN Source .