• April 29, 2024

Een studie gepubliceerd in de British Medical Journal details dat een dieet met een laag calciumgehalte een van de oorzaken is hyperparathyroïdie , die botbreuken en nierproblemen veroorzaakt.

In het onderzoek uitgevoerd door een team van artsen uit Brigham Women's Hospital , de Verenigde Staten specificeren dat de hyperparathyroïdie Een aandoening van de bijschildklieren genereert te veel hormonen, treft een op de 800 mensen en komt vaker voor bij postmenopauzale vrouwen.

Wanneer er een grotere productie van dit hormoon is, verhoogt het het risico van verlies van calcium in de urine, slechte opname van voedingsstoffen, nierfalen of leverstenen, evenals beroerte en hartaanvallen.

Om dit te voorkomen, is het raadzaam om een ​​dieet te nemen dat de nodige hoeveelheden calcium bevat (volwassenen hebben 700 milligram per dag nodig), die kunnen worden verkregen door de inname van zuivelproducten, noten, vis en groene bladgroenten. de spinazie

Gebruik dus al deze voedingsmiddelen om uw gerechten te verrijken en te voorkomen hyperparathyroïdie . Begin bijvoorbeeld met dit heerlijke gerecht van de Mexicaanse Diabetes Federatie.

Fusilli met spinaziesaus.

Ingrediënten voor vier porties

1. 200 gram pasta van het fusilli-type
2. Een eetlepel caloriearme margarine
3. Twee kopjes gekookte en gehakte spinazie
4. Twee kopjes magere melk
5. Een half kopje chihuahuakaas
6. Een teentje geplette knoflook
7. Zout en peper naar smaak

voorbereiding

Bak de knoflook lichtjes met de margarine in een pan. Voeg melk en kaas toe. Mix tot een lichte saus is gevormd.

Voeg de goed doorlatende spinazie toe en breng op smaak met zout en peper. Houd de saus warm, op een laag vuur en roer van tijd tot tijd.

Kook de pasta in voldoende kokend water met zout totdat het al dente is. Giet af en meng onmiddellijk met de spinaziesaus. Het dient.

Vergeet niet dat de grootte van de porties essentieel is om obesitas te voorkomen en een goede gezondheid te genieten. Als u meer informatie wilt over voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium, klik dan hier.

Volg ons op @GetQoralHealth, GetQoralHealth op Facebook en YouTube
Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: Pasta met spinaziesaus (April 2024).