Containers van karton vervuilen voedsel

• Mei 3, 2024

Al enkele jaren denken we dat voedsel verpakt is kartonnen verpakking ze worden op een betere manier bewaard, langer en zijn synoniem voor veiligheid , met betrekking tot diegenen die worden blootgesteld aan milieuomstandigheden, omdat ze heel weinig nodig hebben conservatieven . Maar dit is misschien niet zo waar.

Veel van de kartonnen containers die worden gebruikt in de wereld zijn gemaakt met gerecyclede kranten Helaas was het contraproductief, omdat de chemicaliën die uit de inkt komen, hebben besmet voedsel vervat in kartonnen containers, bepaald door onderzoekers uit Duitsland en Zwitserland, geleid door Koni Grob , van het voedselveiligheidslaboratorium van Zürich.

Ondanks het risico van deze bevinding, zeggen specialisten dat het geen reden is tot paniek; maar het is noodzakelijk om er zeker van te zijn voorzorgsmaatregelen als: consumeren, voor zover mogelijk, minder verpakt voedsel in genoemde pakketten; tenminste in wat er meer over is onderzocht effecten en risico's van de stoffen en de situatie is gereguleerd.

Het onderzoek

Eerder onderzoek bij muizen had de gevaren van deze stoffen voor de gezondheid aangetoond.

Professor Grob legde uit dat het impact is dubbel : één is de ontsteking kroniek van sommige interne organen en de andere is het risico op kanker. Consumenten moeten zich echter jarenlang blootstellen aan deze besmette voedingsmiddelen om gevaar te lopen.

de Food and Beverage Federation of the United Kingdom , die de bedrijven in de sector vertegenwoordigt, merkte op dat de Zwitserse studie "een goed startpunt is voor meer onderzoek, maar niet voldoende om het stopzetten van het gebruik van de gerecycled karton ".

Hier presenteren we een korte video over deze gebeurtenis.

BBC World

Video Geneeskunde: 19 Things You Have Been Opening Wrong (Mei 2024).