7 gewoontes om minder conservatieven te consumeren

• April 30, 2024

Wat zijn de risico's van voedselconserveringsmiddelen? Dit zijn chemische stoffen die, wanneer ze opzettelijk aan voedsel worden toegevoegd, de neiging hebben om de achteruitgang van voedsel door micro-organismen te voorkomen of te vertragen. Ze worden tegenwoordig in veel geïndustrialiseerde voedingsmiddelen gebruikt. Sommigen van hen zijn:

1. benzoaten
2. parabenen
3. propionaten
4. sorbaten

De conservatieven die regelmatig worden gebruikt, zijn gemaakt van chemische verbindingen die natrium bevatten, zoals het geval is bij natriumbenzoaat. Het gebruik ervan is gericht op zure voedingsmiddelen zoals: sappen, augurken, kersen, margarines en dressings. Ze zijn goedkoop, maar bij inname van hoge concentraties kunnen epileptische aanvallen optreden.

Bovendien is natrium een ​​mineraal waarvan de inname beperkt moet zijn bij mensen die lijden aan ziekten zoals: systemische arteriële hypertensie en nierinsufficiëntie.

Enkele belangrijke aanbevelingen voor het consumeren van minder conservatieven zijn:

1. Het geeft de voorkeur aan de consumptie van natuurlijke sappen, in plaats van geïndustrialiseerde.
2. Kook zelfgemaakte fruitconserven, in plaats van ze te kopen in de supermarkt.
3. Bereid onmiddellijk verband, gebruik citroen, azijn of wat olie in plaats van het kopen van geïndustrialiseerde.
4. Vermijd het consumeren van kazen zoals Zwitsers, omdat het gehalte aan propionaten (conserveermiddel) van nature groter is dan dat van andere kazen.
5. Controleer het voedingsetiket van geïndustrialiseerde producten, zoek naar de legende die zegt: "Vrij van conservatieven".
6. Zorg ervoor dat u brood koopt dat vrij is van conserveermiddelen, omdat ze soms worden bespoten met sorbaten om schimmelvorming te voorkomen.
7. Vermijd de consumptie van worst en gerookt voedsel, omdat hun conserveermiddelen worden geassocieerd met de vorming van tumoren.

U bent verantwoordelijk voor uw dieet en uw gezondheid, dus bij u is de sleutel om uw kwaliteit van leven te verbeteren. En jij, hoeveel voedingsmiddelen met conserveermiddelen gebruik je per week?
 

Video Geneeskunde: Class 06 Reading Marx's Capital Vol I with David Harvey (April 2024).