• Mei 2, 2024

Suikervervangers veroorzaken het aangename zoete gevoel, maar ze komen niet in het lichaam omdat ze niet worden opgenomen in de darm. Net als vezelrijke groenten nemen deze zoetstoffen ruimte in de maag in, waardoor het gevoel van volheid ontstaat.

Snoepjes, zoals suikervrije kauwgom, remmen de eetlust en helpen je om af te vallen wanneer je ze maakt met suikervervangers: polydextrose, isomalt, sorbitol en maltitol.

Suiker is goedkoop, maar het is echt niet zo zoet, daarom moet het in grote hoeveelheden worden gebruikt; Een koffie heeft bijvoorbeeld 6000 korrels suiker nodig. Daarentegen is de zoetheid van suikervervangers 600 keer groter en daarom zijn 10 granieten voldoende.

Deze 10 granieten lossen op in de mond en verdwijnen. In plaats daarvan reizen de 6 duizend korrels suiker door het bloed, als een jam die wordt opgeslagen in het vet van de buik.

Welke suikervervanger is beter?

Toen light frisdranken verschenen, werden ze al snel in de mode. Het suikerverbruik daalde drastisch en dat jaar waren er minder gevallen van suikerziekte .

Momenteel wordt echter 20 keer meer coca-cola geconsumeerd (met 10 eetlepels suiker) dan de lichte versie (zonder suiker), dus de tarieven van overgewicht en obesitas ze zijn toegenomen. Een goede maatregel tegen is om de verschillende suikervervangers te kennen:

Stevia

Het is een plant met bladeren die veel zoeter is dan suiker. Uitstekende keuze om de drankjes van kinderen en mensen mee te zoeten suikerziekte . Stevia zal nooit veel reclame-ondersteuning hebben, omdat iedereen het natuurlijk kan verkopen zonder het patent te kopen.

sucralose

Het kan ook worden gebruikt om de gevaren van natuurlijke suiker te vermijden. Het Splenda-patent is net afgelopen en er komen nieuwe, goedkopere merken Sucralose op de markt.

Acesulfame k

De zoetheid ervan wordt sneller waargenomen en daarom wordt het samen met andere zoetstoffen gebruikt om het gevoel van suiker te imiteren.

fructose

Het is geen vervanging voor suiker, maar een vorm die voorkomt in fruit en honing. Het is de suiker die het meeste vet maakt, triglyceriden en oorzaken verhoogt insulineresistentie . Het wordt veel gebruikt om junkfood te zoeten, omdat het zelfs goedkoper is dan gewone suiker (sucrose).

Aspartaam, cyclamaat en sacharine

Ze hebben de ongegronde reputatie om kankerverwekkend te zijn vanwege de wetenschappelijke onderzoeken die door de suikerverkopers zijn uitgevoerd, maar ze zijn net zo goed als de andere zoetstoffen, maar het is te laat om hun gebaande reputatie op te ruimen.

Natuurlijke alternatieven

Hoewel suiker natuurlijk is, is de giftige hoeveelheid zeer gemakkelijk te bereiken. Ook bruin papier, honing, bruine suiker, agave en fructose zijn natuurlijke en gevaarlijke zoetstoffen zoals suiker. De beste natuurlijke opties om zonder gevaar van snoep te genieten, zijn daarentegen vanille-extract, kaneel en nootmuskaat.

Video Geneeskunde: 4 Tips Voor Gezonde Zoetstoffen (Mei 2024).