Wat moet je weten voordat je een zoetstof kiest?

• Mei 10, 2024

Mexico is, net als verschillende landen wereldwijd, het slachtoffer van een epidemie die bezorgdheid begint te zaaien in de volksgezondheidssector: sommige deskundigen wijzen erop dat overmatige consumptie van suiker een oorzaak is van overgewicht en obesitas, maar, Zijn kunstmatige zoetstoffen een gezond alternatief?

Voordat u besluit om de suiker in uw koffie of drankje te vervangen door een kunstmatige zoetstof, GetQoralHealth , met informatie van de portal CNN , geeft je vier dingen die je moet weten over zoetstoffen voordat je deze optie kiest:

1. Waarvan zijn ze gemaakt? Elke zoetstof heeft een andere chemische samenstelling. Er is sucralose (Splenda), acesulfaamkalium (Sweet One), aspartaam ​​(NutraSweet), neotaam en sacharine (Sweet'N Low). Aspartaam ​​is de meest gebruikte dieetdrank en is samengesteld uit twee aminozuren: asparaginezuur en fenylalanine, volgens de American Cancer Society.

Volgens de professor van Voeding aan de Gillings School of Public Health aan de Universiteit van Carolina North, Barry Popkin, ze hebben allemaal verschillende smaakeffecten en mensen reageren verschillend op elk van hen.

2. Wat is uw verschil met klassieke suiker? Het vitamine- en mineraalgehalte van de verwerkte tafelsuiker verschilt niet significant van dat van de vervangingsmiddelen. Deze laatste worden echter gemakkelijker door het lichaam gedetecteerd, dus het verbruik is minder. Voor Eric Walters, auteur van 'The Sweetener Book', geeft het aan dat de zoete smaakreceptor van het lichaam niet erg gevoelig is. Het detecteert alleen suiker in grote hoeveelheden.

3. Ze zijn ontstekers van kanker. de National Cancer Institute of the United States s Merk op dat er geen duidelijk bewijs is dat kunstmatige zoetstoffen kanker kunnen veroorzaken bij de mens.

4. Zijn ze beter dan suiker? Voor Eric Walters hebben kunstmatige suikers verschillende voor- en nadelen. Als u zich zorgen maakt over calorieën, blijf dan uit de buurt van suiker. Als wat je het meeste zorgen maakt de kwaliteit van de smaak is, smaakt de suiker meestal beter.

Sommige kunstmatige zoetstoffen kunnen echter milde bijwerkingen hebben. Als u bijvoorbeeld veel sorbitol gebruikt, kan dit gas en diarree veroorzaken omdat het lichaam het niet goed vertert.

Zoals alle voedsel, moeten deze met beperking worden geconsumeerd. Vergeet niet dat om voor uw gezondheid te zorgen een uitgebalanceerd dieet de beste optie is.

Video Geneeskunde: Los Ocho Mejores Endulzantes Naturales Y Alternativas De Azúcar (Mei 2024).