Eten met onzichtbaar zout?

• Mei 4, 2024

De afname van de zoutinname in het dieet vermindert de bloeddruk en daarom, hoe minder natrium wordt ingenomen, hoe meer de bloeddruk , dus om te combineren met lichaamsbeweging en een gezond dieet, zou een manier zijn om het te beheersen hypertensie zonder medicatie, volgens de American Society of Hypertension .

In deze zin, om gezond te eten en de zoutinname te verminderen, is het belangrijk om verschillende maatregelen te nemen, niet alleen om de zoutvaatje van de tafel te halen of om het eten zonder zout te bereiden, want deze vermindering vertegenwoordigt slechts 30% van het totaal. natrium of zout geconsumeerd.

Een heel zorgwekkend probleem is dat mensen niet de etiketten lezen van het voedsel dat ze in supermarkten kopen en consumeren. De neiging om licht of vetarm voedsel te kopen heeft een consequentie die zelden wordt verduidelijkt of wijdverbreid: om het gehalte aan natrium en andere conserveermiddelen laag te houden, verhoogt het gewoonlijk het zoutverbruik.

Volgens de Food and Drug Administration (FDA) , het is belangrijk dat de producten niet alleen duidelijk maken hoeveel de vermindering van vetten (trans en anderen), of van suikers is, maar ook een duidelijke waarschuwing met betrekking tot het natriumgehalte.

Naast deze aanbevelingen is het belangrijk om de zoutinname van die voedingsmiddelen te matigen met "onzichtbaar zout", wat niet altijd wordt uitgedrukt in de voedingsetiketten. Dat wil zeggen wees voorzichtig met die voedingsmiddelen waarvan de eigenschappen natrium bevatten, volgens alimentacion-sana.org

Geschat wordt dat voedsel met "onzichtbaar zout" tussen 60 en 70% van de dagelijkse zoutconsumptie vertegenwoordigt. Voorbeelden hiervan zijn vleeswaren, magere zuivelproducten, koekjes, brood, meel, snoep en suikerhoudende dranken, enz. Om deze reden is het belangrijk om de labels volledig te lezen, om een ​​hoge zoutinname te voorkomen.

Als het verminderen van het verbruik van zout dat aan voedsel wordt toegevoegd resulteert in een onsmakelijke of smakeloze maaltijd, zijn er enkele trucs om uw gerechten aangenamer te maken, zoals het gebruik van een natuurlijke zoutvervanger.

Om het te bereiden, combineer je: 2 theelepels knoflookpoeder, 1 theelepel gedroogde basilicum, 1 oregano en 1 geraspte en gedroogde citroenschil, evenals ¼ theelepel gemalen peper. Op deze manier kunt u uw gerechten meer smaak en smaak geven en tegelijkertijd het zoutverbruik verminderen.

Video Geneeskunde: Waarom maken deze VROUWEN pijp bewegingen? || KINGSTERS (Mei 2024).