Verlang je te veel naar junk food?

• Mei 17, 2024

Het eten van junkfood in uw dieet, met name dat rijk aan vetten en suikers, beïnvloedt rechtstreeks de circuits van de hersenen, omdat wanneer u stopt met eten, het produceert Ontwenningssyndroom , volgens onderzoekers van de Universiteit van Montreal, Canada .

De studie, toegepast in muizen en gepubliceerd in International Journal of Obesity, toont aan dat voedsel rijk aan vetten en suikers de hersenactiviteit wijzigt en symptomen van produceert angst en depressie wanneer u stopt met consumeren.

Volgens de onderzoeker Stephanie Fulton , deelnemer aan het onderzoek: "De chemische producten die door het dieet zijn gemodificeerd, zijn geassocieerd met de depressie ”.

Het voorgaande is gerelateerd aan geassocieerde neuroadaptaties die zijn gekoppeld aan de neurochemische en gedragsveranderingen die ten grondslag liggen aan de dopaminerge functie.
Dat wil zeggen, een verandering in voedingsoorzaken Ontwenningsverschijnselen en een grotere gevoeligheid voor stressvolle situaties, wat leidt tot een vicieuze cirkel van slechte voeding, volgens de Huffington Post .

Tijdens het onderzoek hadden muizen met hogere hoeveelheden vetten en suikers hogere niveaus van het CREB-molecuul, waarvan bekend is dat het een rol speelt bij de productie van dopamine in de hersenen.

de dopamine Het helpt gevoelens van beloning te bevorderen en wordt geassocieerd met de tevredenheid en vreugde die het gevolg is van het eten, vooral bepaalde soorten voedsel, die rijk aan vetten en suikers.

de depressie en de cyclus van negatief gedrag, gedetecteerd bij muizen en die ook weerspiegeld kan worden in mensen, is direct gerelateerd aan de hoge niveaus van CREB, geassocieerd met een verhoogde productie van corticosteron, een hormoon geassocieerd met spanning verklaart de onderzoeker.

Blijkbaar zou dit gedrag volgens de resultaten van het onderzoek niet alleen degenen die lijden beïnvloeden zwaarlijvigheid . Een dun persoon kan ook in die vicieuze cirkel van slechte voeding terechtkomen die er toe leidt. Om deze reden is het belangrijk om een ​​gezond dieet te hebben met weinig vetten en suikers.

Wil je afvallen? Meld u aan en geniet van de nieuwe GetQoralHealth-tool

Video Geneeskunde: What I miss about America アメリカの恋しいもの５つ (Mei 2024).