Een goed dieet voor oudere volwassenen

• April 28, 2024

Een goed dieet is van fundamenteel belang in elk stadium van ons leven, van de kindertijd tot de ouderdom. De basisaspecten van een dieet zijn hetzelfde gedurende ons hele leven, maar de individuele voedingsbehoeften veranderen naarmate we ouder worden. Bovendien kan sommigen de juiste opname van voedsel beïnvloeden ziekte .

Oudere volwassenen hebben dezelfde voedingsstoffen nodig (eiwitten koolhydraten, vetten, vitaminen mineralen) dan jonge mensen, maar in verschillende hoeveelheden. Sommige zijn wellicht meer nodig dan andere. Bovendien, voor oudere volwassenen, fiber Het is essentieel om de spijsvertering te verbeteren en constipatie te voorkomen.

Naarmate we ouder worden, hebben we minder energie nodig (calorieën ) dat toen we jong waren Dit komt omdat de natuurlijke processen van het lichaam minder energie vereisen wanneer de fysieke activiteit afneemt en er minder spiermassa is.

Hoewel de calorie-eisen variëren afhankelijk van leeftijd en activiteitsniveau, heeft een oudere volwassene ongeveer 1.600 nodig calorieën dagelijks. Deze moeten zorgvuldig worden gekozen om de noodzakelijke voedingsstoffen te bieden. De aanbeveling is om de 1.600 calorieën te verdelen in delen van elk van de groepen in de voedingspiramide:

1. Brood en granen: zes porties
2. Groenten: drie porties
3. Fruit: twee porties
4. Melk en zijn derivaten: twee porties
5. Eiwit: twee porties
6. Vetten: spaarzaam gebruiken

Ondertussen moeten oudere volwassenen dagelijks twee porties of 90 gram eiwit bevatten dieet . Sommige opties zijn vlees, kip, vis en als deze moeilijk te kauwen kunnen worden vervangen door eieren of bonen.

Naarmate we ouder worden, nemen onze calciumbehoeften bovendien toe. Om de botmassa te behouden en het risico op te verminderen osteoporose de aanbevelingen van calcium ze moeten met 20% worden verhoogd.

Zowel mannen als vrouwen vanaf 50 jaar moeten ten minste 1.200 mg gebruiken. calcium per dag. Melk en zijn derivaten (kaas, room, yoghurt) zijn de beste bronnen van calcium , zoals groene bladgroenten en sardines.

Het is nooit te laat om meer calcium te consumeren, hoewel het ook nodig is om voldoende te consumeren vitamine D om het te kunnen absorberen en minstens 30 minuten te kunnen presteren oefening dagelijks.

Het tekort van ijzer Het is een veel voorkomend probleem naarmate we ouder worden en dit veroorzaakt meestal bloedarmoede, waarvan de symptomen zwakheid zijn, vermoeidheid en verslechtering van de gezondheid. de vitamine C, vervat in citrusvruchten, helpt ons lichaam om ijzer te absorberen uit het voedsel dat het bevat. Het is ook een uitstekend antirust het draagt ​​bij aan het vertragen van het proces van achteruitgang van het organisme.

Experts adviseren een dagelijkse consumptie van tussen de 20 en 35 gram fiber (voor een volwassene) om de beweging van het spijsverteringskanaal te verbeteren, matige veranderingen in suiker en cholesterol in de bloed die na maaltijden voorkomen en de eliminatie van kankerverwekkende stoffen geproduceerd door bacteriën in de dikke darm verhogen. Het wordt voornamelijk gevonden in volle granen, sommige groenten en fruit.

de vitamine A bevat groene bladgroenten en die geel en oranje, helpt de ogen zich aan te passen aan een zwak licht, beschermt onze huid , evenals anderen weefsels .

de foliumzuur neemt deel aan de vorming van rode bloedcellen en het gebrek daaraan kan veroorzaken bloedarmoede . Het bevat groene bladgroenten, wat fruit, bonen en verrijkte graanproducten.

de vitamine B12 neemt met folaten deel aan de voorbereiding van rode bloedcellen; de afwezigheid hiervan veroorzaakt bloedarmoede en in sommige gevallen is het gerelateerd aan neurologische problemen. Vlees, vis, kip, eieren en zuivelproducten zijn een goede bron.

Zink helpt het lichaam te vechten infecties en om het te repareren weefsels ill. De belangrijkste bronnen zijn: vlees, zeevruchten, graanproducten en melk.

Oudere volwassenen moeten veel vocht drinken: 8 tot 12 kopjes per dag. Sommige voedingsmiddelen bevatten vloeistoffen, maar toch is het noodzakelijk om allerlei soorten drankjes, sappen, melk, soep, thee of koffie te nemen, die ook andere voedingsstoffen kan bevatten, zonder de beste optie te vergeten die puur water is.

Elke persoon is anders, dus het is raadzaam om met de arts te overleggen wat hun voedselvereisten zijn voor hun specifieke geval, rekening houdend met hun leeftijd, gezondheidsstatus en de activiteit die ze dagelijks uitvoeren.

Video Geneeskunde: Brain-Healthy Foods to Fight Aging (April 2024).