• Mei 18, 2024

Publicaties van Relay-gezondheid , via Austin Regional Clinic (ARC) , leg uit dat geraffineerde granen worden gemalen en verwerkt om een ​​fijnere, zachtere textuur te geven en de houdbaarheid te verlengen, zodat voedingsstoffen zoals ijzer, vitamine B en voedingsvezels worden geëlimineerd.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: 10 voedingsmiddelen rijk aan vezels

Geheel of verfijnd?

Geraffineerde granen en voedsel dat daaruit wordt gemaakt, bevatten meer calorieën en genereren weinig verzadiging, verhogen het niveau van triglyceriden en verhogen snel het niveau van glucose in het bloed. Daarom in GetQoralHealth , we presenteren een lijst met verfijnde en volle granen voor u om betere beslissingen te nemen:

Hele granen: bruine rijst, amarant, quinoa, triticale, havermout of havermout, popcorn, brood, crackers, pasta, volkoren tortilla's en brood, volkoren gerst, maïsmeel, hele rogge en wilde rijst.

Verfijnde granen: meel tortilla's, maïs grutten, noedels, pasta, pita brood, broodjes en witte bloem brood, witte rijst, witte bloem.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Fiber, voor wie en hoeveel?

¿Prebiotica?

de Universiteit van Reading , in het Verenigd Koninkrijk, onderzoek uitgevoerd om te beoordelen of volle granen zich gedroegen als prebiotica om de darmflora ten goede te komen. De onderzoekers ontdekten dat een regelmatige consumptie van volle granen het aantal bacteriën dat als gunstig wordt beschouwd, verhoogde; omdat er een toename was in het aantal lactobacillen en bifidobacteriën, waardoor het aantal "slechte" bacteriën (van pathogeen potentieel) afnam.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Darmflora beschermt het lichaam tegen infecties

Hoe onderscheid je een volkoren graan tot een verfijnd graan?

Kijk in het nutrimental-label voor de woorden "geheel" (integraal) of 100% geheel (100% geheel), hetzij in het Spaans of in het Engels, deze woorden moeten altijd eerst naar andere ingrediënten gaan, zoals "weath" (tarwe); omdat dit aangeeft dat volle granen het hoofdbestanddeel van het product zijn.

Volgens het rapport van de Raadgevend Comité voor "voedselgidsen van de Verenigde Staten" , consumeert dagelijks drie porties hele of hele voedingsmiddelen om het risico op chronische ziekten zoals diabetes, coronaire hartziekten te verminderen en bij te dragen aan het handhaven van een stabiel lichaamsgewicht. Ken je eten!

Video Geneeskunde: De nieuwe Opel Insignia Business (Mei 2024).